Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sayur nangka muda ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur nangka muda merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan sayur nangka muda karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka muda! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan sayur nangka muda hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur nangka muda yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Nangka Muda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah nangka muda
- Sediakan 2 saset santan instan
- Siapkan 1 buah gula merah
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan 1 batang kunyit
- Gunakan 3 buah cabai merah besar (buang isinya)
Rebus tetelan/tulangan sampai empuk, sisakan airnya sebagai. Gudeg adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Menu ini diperkenalkan ibu saya yang memang berasal Jawa Tengah. Masukkan nangka muda yang telah direbus.
Proses memasak Sayur Nangka Muda:
- Masak air hingga mendidih. Kemudian rebus Nangka muda yang sudah dipotong hingga empuk. Tiriskan.
- Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam hingga harum.
- Masukkan santan, gula merah, penyedap rasa dan nangka. Tunggu hingga mendidih. Kemudian taburi bawang goreng lalu hidangkan
Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Sayur gori atau sayur nangka muda merupakan olahan yang paling populer di nusantara, nih. Dimakan dengan nasi putih saja sudah cukup tanpa tambahan apa-apa lagi. Dalam melakukan budidaya nangka sayur tersebut, petani inspiratif berbagi ilmu mengenai syarat tumbuhnya. Sementara buah yang matang enak dimakan.
Selamat mencoba resep sayur nangka muda! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
