Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sambal ijo terong teri ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya koleksi resepmu dengan sambal ijo terong teri! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak sambal ijo terong teri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo terong teri! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sambal ijo terong teri hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal ijo terong teri!
Untuk menyiapkan Sambal Ijo Terong Teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ons teri asin
- Sediakan 1 buah terong ukuran besar
- Gunakan 6 cabai hijau
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siun bawang putih
- Gunakan 1 buah lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan secukupnya Bumbu penyedap
Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo.
Proses menyiapkan Sambal Ijo Terong Teri:
- Iris terong dadu, rendam di air sebentar dan goreng +-5 menit
- Goreng teri hingga kering
- Rebus semua bumbu +-5 menit, kemudian haluskan
- Tumis bumbu halus, masukkan teri dan terong.
- Aduk hingga bumbu tercampur, masukkan gula dan bumbu penyedap secukupnya. Lalu koreksi rasa.
- Hidangkan sambal ijo teri dan terong. Dan siap dinikmati bersama nasi hangat
Sesuai namanya, sambal ijo memang berbahan. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari Memang sambal Ijo ala padang sumbar ini termasuk jenis sambal yang terfavorit selain sambal merah khas padang keduanya sama-sama nendang Sambal ijo terong teri. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Paduan teri yang gurih ini pastinya akan sangat sempurna bila dipadukan dengan pedas-nya sambal ijo yang menggugah.
Selamat mencoba resep sambal ijo terong teri! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
