Ingin memasak terong sambal ijo daun ketumbar yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong sambal ijo daun ketumbar terbaik! terong sambal ijo daun ketumbar, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak terong sambal ijo daun ketumbar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong sambal ijo daun ketumbar! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan terong sambal ijo daun ketumbar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong sambal ijo daun ketumbar yuk!
Untuk menyiapkan Terong sambal ijo daun ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah terong besar, potong2 sesuai selera
- Gunakan 50 gr udang kering, rendam air panas
- Sediakan Bumbu kasar;
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 biji cabe rawit ijo
- Siapkan 20-25 biji cabe ijo besar
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil sesuai selera Daun ketumbar dipotong2
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Garam
- Ambil sesuai selera Penyedap rasa
Berikut rekomendasi menu hari ini dari FIMELA, Sambal Terong, Ayam Tandoori dan Spagheti. Berikut resep yang dapat dicoba di rumah. Lihat juga resep Terong hijau Sambal Balado enak lainnya. Jenis terong ini memiliki rasa yang lezat dan cocok dimasak sambal balado terong.
Cara menyiapkan Terong sambal ijo daun ketumbar:
- Terong dicuci bersi, setelah dipotong potong goreng terong sampai kecoklatan, Angkat lalu sisihkan.
- Blender bumbu kasar; bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe besar. Saya ngeblendernya gk sampai halus bgt, kasar aja tapi semua selera masing2 ya..
- Panaskan minyak diwajan, masukkan daun jeruk lalu masukkan bumbu yang sudah dibelender tadi dan tumis sampai harum.
- Bumbu tercium sudah matang lalu masukkan udang kering, terong, beri garam, penyedap rasa dan koreksi rasa.
- Lalu masukkan daun ketumbar, aduk rata dan terong siap disajikan 😉
- Selamat memasak! 😙
Terong ungu memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan terong hijau. Namun justru karena inilah, ketika digoreng untuk balado justru menambah sensasinya. Manfaat Terong Ungu untuk kesehatan kan memang ada banyak sekali. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya. Rebus daging bersama daun jeruk, daun salam, ketumbar, dan garam.
Mudah bukan membuat terong sambal ijo daun ketumbar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
