Ingin membuat ceker bacem pedas yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker bacem pedas terbaik! Hadirkan ceker bacem pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak ceker bacem pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker bacem pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ceker bacem pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker bacem pedas!
Untuk menyiapkan Ceker bacem pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10 buah ceker ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 10 biji cabe rawit
- Sediakan 4 biji cabe keriting
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdm gula putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan bila suka Penyedap rasa
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
Masak terus hingga kuah habis dan bumbu meresap pada ceker. Ceker yang empuk sudah siap sajikan begitu saja, atau bisa juga digoreng dulu jika ingin ceker bacem kering. Sajikan hangat dan bisa dinikmati juga dengan nasi. Cara membuat: - Cuci dan bersihkan ceker.
Proses menyiapkan Ceker bacem pedas:
- Bersihkan ceker ayam. Rebus setengah matang. Buang airnya, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu. Kecuali lengkuas dan daun salam.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas dan daun salam.
- Masukkan ceker kedalam tumisan bumbu. Aduk rata.
- Beri air sampai ceker terendam semua.
- Jika sudah mulai menyusut beri garam, gula merah, putih dan kecap.
- Aduk rata, cek rasa. Tunggu sampai bumbu meresap semua.
- Siap dihidangkan. 😁
Masukkan ceker yang sudah dimasak bacem ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai kecokelatan, angkat, tiriskan. Pindah ke wadah saji, ceker bacem goreng manis empuk gurih sudah siap dinikmati. Simak juga resep ayam goreng kremes suharti enak mudah dibuat atau resep ayam goreng pedas bumbu khas Cirebon. Cita rasa manis dan pedas ini sama-sama cocok dipadukan pada ceker ayam, memudahkan Anda untuk memilih sesuai selera. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda.
Mudah bukan membuat ceker bacem pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
