Lagi cari resep terong teri pete sambel ijo yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep terong teri pete sambel ijo terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan terong teri pete sambel ijo! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak terong teri pete sambel ijo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong teri pete sambel ijo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat terong teri pete sambel ijo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong teri pete sambel ijo yuk!
Untuk membuat Terong Teri Pete Sambel Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 50 gr teri nasi (cuci dan tiriskan)
- Siapkan 1 buah terong ungu (potong balok/sesuai selera)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 7 buah cabe rawit merah/hijau
- Sediakan 7 buah cabe hijau besar
- Ambil 7 keping pete, potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah tomat hijau/merah
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 lembar daun jeruk wangi
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya Air dan minyak
Kamu perlu menyiapkan bahan-bahan untuk dimasak seperti berikut: Bahan Sambal Terong Pete dan Teri Goreng. Am sambel ijo itulah diriku C seperti cintaku yang pedes di awal dan hilang berlalu G hebat-bebat ku begitu hebat F membuatmu terpikat terjerat E rayuan mautku, gombalanku, tipu dayaku. Musik : Am C G F E Am F C Em nana nana nananana Am F Dm E nana nana nananana. Lihat juga resep Sambel teri pedas gurih enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Terong Teri Pete Sambel Ijo:
- Rebus cabe rawit dan cabe hijau hingga lunak lalu tiriskan
- Tumis teri hingga kecoklatan lalu masukkan terong dan pete. Tumis sebentar hingga terong agak layu lalu sisihkan.
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau, dan tomat
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan teri, terong, pete, daun bawang, daun jeruk, gula, merica. Tambahkan sedikit air, lalu aduk hingga matang dan bumbu merata.
- Koreksi rasa dan sajikan.
Ada sisa teri asin sedikit di kulkas, kalo dibikin sambel balado kacang tanah agak ribet, jadinya dibuat sambal matah aja, tinggal iris-iris rawit aja. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Sambal pete sangat populer di daerah jawa dan betawi. Rasa edasnya yang pas dan nikmatnya pete.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong teri pete sambel ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
