Ingin tau rahasia masak bacem ceker ayam yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bacem ceker ayam terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bacem ceker ayam! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak bacem ceker ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ceker ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan bacem ceker ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bacem ceker ayam yuk!
Untuk membuat Bacem ceker ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Sereh
- Ambil Salam
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Kecap
- Siapkan 2 gelas air,untuk 2x proses masak
- Gunakan Minyak untuk menumis
Masukkan ceker ayam bersamaan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, gula merah serta air secukupnya hingga ceker terendam seluruhnya. Masak adonan hingga mendidih, sambil diaduk-aduk dan. Untuk membuat berbagai lauk dengan metode masak bacem bisa dibilang cukup mudah. Resep baceman tersebut bisa santap langsung atau bisa juga digoreng terlebih dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem ceker ayam:
- Rebus ceker dengan 1 gelas air sampai agak lunak,
- Haluskan semua bumbu,kecuali lengkuas,sereh dan salam
- Tumis bumbu sampai harum,masukan ceker beri air,garam dan gula
- Masak sampai air berkurang lalu beri kecap
- Tes rasa dan sajikan
Cara membuat: - Cuci dan bersihkan ceker. Bumbu bacem khas Yogyakarta dan Jawa Tengah ini bercita rasa manis dengan bumbu gula merah. Cara membuat Bacem Ceker praktis dan mudah, Bunda cukup merebus semua bumbu yang disiapkan bersama ceker hingga air kelapa asat, tujuannya agar bumbu lebih meresap. Kemudian goreng ceker dalam minyak panas hingga kering. Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bacem ceker ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
