Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep snow skin mooncake ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! snow skin mooncake salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan snow skin mooncake karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari snow skin mooncake! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan snow skin mooncake hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin snow skin mooncake yuk!
Untuk menghidangkan Snow Skin MoonCake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 70 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Gunakan 20 gr tepung Segitiga
- Siapkan 250 gr susu cair
- Gunakan 40 gr Susu kental manis
- Sediakan 10 gr minyak sayur
- Ambil ekstra tep ketan dimasak utk taburan moon cake
Unlike other types of mooncake, snow skin mooncake doesn't call for any special ingredients (such as lye water, inverted syrup, etc.) and it doesn't. Snow skin mooncake (bánh dẻo) and baked mooncake (bánh nướng) are the two delicacies of Mid-Autumn Festival in Vietnam. Most Vietnamese people prefer the baked cakes over snow skin ones though :). In this post, I want to show you how this Vietnamese traditional cake is made.
Langkah-langkah membuat Snow Skin MoonCake:
- Campur semua bahan,kecuali tep ketan yg dimasak. Aduk rata dan saring
- Masukkan ke dlm mangkok dan di steam +/- 30 menit. Angkat dan dinginkan
- Uleni adonan (tgn menggunakan sarung tgn plastic spy tdk lengket). Uleni sampai kilap kemudian di wrap dgn plastik dan simpan di kulkas selama 1 jam. Sy Sebagian br di selesai kan keesokan hr nya.. 😁
- Bagi adonan sesuai dgn kebutuhan. Bulatkan dan pipihkan Isi dgn Isi moon cake (sy Pake kacang ijo dan Nutella). Adonan yg tlh di beri Isi.. balurkan dgn tep ketan yg di masak sampai moon cake terbalur tepung. Cetak moon cake (sy cetak pk cetakan cookies). Simpan di kulkas.. stlh dingin siap di makan… happ😋😋
- Penampakan yg Isi kacang hijau
- Penampakan yg Isi nutella.. kulitnya ketipisan😂😂 karena saat" terakhir br kepikiran Isi nutella yummy😋😋
Here's how to make snow skin mooncakes in three variations: white with matcha white bean filling, pink with purple sweet potato filling, and pandan green with white lotus seed filling. Snow skin mooncake is a new family member compared to traditional cantonese mooncakes. I am quite excited but also a little bit blue, as we will celebrate our Mid-autumn day in following two weeks. For me, mid-autumn day is the most important holiday along with the year because it is my birthday. What is a snow skin mooncake? "Snow Skin" is translated from the Chinese "Bing Pi" (literally meaning "Ice Skin").
Mudah bukan membuat snow skin mooncake? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
