Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep terong hijau balado sambal terasi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan terong hijau balado sambal terasi untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak terong hijau balado sambal terasi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong hijau balado sambal terasi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat terong hijau balado sambal terasi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong hijau balado sambal terasi yuk!
Untuk memasak Terong Hijau Balado Sambal Terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Secukupnya Terong Hijau
- Sediakan 5 Cabai Rawit
- Ambil 10 Cabai Keriting
- Ambil 2 Siung Bawang merah
- Gunakan 2 Siung Bawang putih
- Gunakan 2 Terasi Abc sachet
- Sediakan 1 Tomat sedang
- Siapkan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 Roico Ayam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng terong
- Siapkan Secukupnya air untuk numis balado terong
Cara membuat terong balado sambal ijo : Resep Terong Balado Sosis Ayam. Ketiga, adalah membuat sambal ijo, dan tidak menggunakan cabai merah tetapi cabai hijau. Jadi Anda haluskan saja bahan bumbu halusnya, namun jangan terlalu halus, kasar saja, bisa menggunakan blender. Sambal balado banyak kita temui di tempat makan atau restoran restoran masakan minang dengan tampilan hijau pucat.
Cara menghidangkan Terong Hijau Balado Sambal Terasi:
- Langkah awal bikin sambel terasi dlu ya, tau kan cara buat sambel terasi yaitu goreng bawang merah, bawang putih, cabai,terasi dan tomat lalu ulek tambahkan garam dan gula sdikit.
- Langkah kedua potong sesuai selera terong hijau cuci bersih lalu goreng sampai layu.
- Setelah itu tumis sambel terasi dalam wajan dengan sedikit minyak hingga harum lalu tambahkan air sedikit beri garam, gula dan roico cek rasa lalu masukan terong hijaunya ya.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk ya bun, hemm nikmatnya. 😁😄
Resep sambal sebenarnya dimiliki oleh setiap daerah di nusantara ini, seperti sambal terasi, sambal bawang, sambal kacang, sambal pecel, dan juga sambal balado yang. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Lihat juga resep Sambal Terasi Terong ala bali enak lainnya. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Terima Kasih! #SambelTerongBalado Sambal enak pendamping.
Selamat mencoba resep terong hijau balado sambal terasi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
