Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao!
Untuk menghidangkan 124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram Terigu protein tinggi (Cakra kembar)
- Sediakan 1 sdm Susu bubuk putih (Dancow)
- Gunakan 1 butir Kuning telur
- Sediakan 50 gram Margarin, lelehkan lalu dinginkan suhu ruang
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Bahan Biang:
- Sediakan 125 ml Air hangat
- Sediakan 2,5 sdm Gula pasir
- Ambil 1 sdt Ragi instan (Fermipan)
- Gunakan Bahan Isian:
- Ambil Meses
- Gunakan Keju parut
Pada umumnya kue donat hanya berbeda dari topping agar lebih mempercantik tampilan kue donat. Namun kali ini kue donat kita variasikan dengan aroma buah pisang dan berisi coklat didalamnya. Untuk membuatnya memang memerlukan waktu yang cukup lama. Roti isi coklat keju memiliki tekstur yang lembut dan memiliki adonan coklat dengan keju instan di Roti isi keju sangat mudah Anda temukan di toko bakery atau swalayan.
Proses menyiapkan 124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao:
- Campur bahan biang dalam gelas: Air hangat, Gula pasir, Ragi instan. Aduk rata lalu tutup rapat. Tunggu 5-10 menit. Jika muncul busa, tandanya ragi aktif, lanjutkan prosesnya. Kemudian tambahkan Kuning telur ke bahan biang. Aduk rata.
- Setelah itu, tuangkan perlahan bahan biang yang sudah dicampur Kuning telur ke dalam campuran Terigu dan Susu bubuk sambil diaduk hingga rata.
- Selanjutnya, tambahkan Margarin yang sudah dilelehkan serta Garam. Uleni hingga kalis, sekitar 30 menit. Lalu tutup adonan menggunakan kain lap bersih (bisa juga ditutup dengan plastik wrap) dan diamkan 40-60 menit hingga ukuran adonan menjadi 2x lipatnya.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan adonan hingga semua anginnya keluar. Lalu siapkan bahan isian (Meses dan Keju parut).
- Bagi adonan menjadi 12 buah lalu bulatkan. Jika ingin sama besar, timbang adonan seberat 37-39 gram. Kemudian tekan bulatan adonan dan masukkan isiannya.
- Setelah diberi isian, bulatkan kembali dan letakkan di atas kertas roti (atau alas lain), boleh diberi tanda di atasnya supaya ketauan mana yang isi coklat dan mana yang isi keju. Kemudian diamkan 15 menit sambil memanaskan panci kukusan, alasi tutup pancinya dengan kain lap bersih. Setelah panci kukusan siap, kukus adonan selama 15-20 menit. Angkat. DoKus a.k.a Pao pun siap disantap. Selamat mencoba yaa ;)
Roti yang satu ini sangat Setelah donat & vla dingin, masukkan vla ke dlm piping bag yg telah dilubangi ujungnya, semprot ke. Selamat sore agan dan sista berjumpa lagi dengan saya di tread kue nusantara. Donat pisang Toping coklat campur keju. Kini saya kembali membagikan kreasi resep brownies alpukat a.k.a browkat namun tidak lumer ala cheese cake lagi. Roti kukus atau biasa disebut bolu kukus ini sangat terkenal dengan bentuknya yang mekar, rasanya yang lezat serta teksturnya yang empuk.
Selamat mencoba resep 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
