Ingin tau rahasia memasak pempek palembang yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek palembang terbaik! pempek palembang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek palembang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan pempek palembang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek palembang yuk!
Untuk menyiapkan Pempek palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 400 gr daging ikan tenggiri yg sdh di fillet
- Ambil 150-200 ml air es(saya 200 ml)
- Gunakan 200 gr tepung sagu tani
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air+minyak dikit
- Gunakan 2 sdm tepung sagu untuk baluri tangan
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Kami hanya membuat pempek palembang sesuai pesanan, sehingga pempek kami selalu baru setiap hari. Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada.
Proses membuat Pempek palembang:
- Ikan yg sdh digiling campur dengan garam, gula, bumbu halus, dan air es diulenin sampai kalis sambil dibanting banting. Lalu masukan tepung sagu dikit demi dikit aduk menggunakan spatula kayu asal rata saja sisihkan
- Panaskan air tambah minyak dikit sampai benar2 mendidih api boleh dikecil kan sisihkan
- Baluri tangan bentuk pempek lenjer, atau kapal selam sesuai selera, rebus hingga pempek matang dan mengapung diamkan sebentar jngn langsung diangkat tunggu bbrp mnt. Lalu angkat tiriskan sisihkan
- Goreng pempek asal kering sajikan dengan cuko dan irisan timun
Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Selain pempek Pak Raden, salah satu yang tersohor di Palembang adalah pempek Nony. Pempek ini lebih konvensional karena bentuknya besar-besar. Maka dari itu, makan satu pempek di Nony saja rasanya bakal mengenyangkan perut. Pengiriman pempek Vico langsung dilakukan dari outlet Jl.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
