Ingin masak pempek palembang yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek palembang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pempek palembang! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pempek palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pempek palembang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek palembang yuk!
Untuk menghidangkan Pempek Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram ikan giling (saya pakai ikan kakap giling)
- Ambil 500 gram tepung sagu/tapioka
- Gunakan 5 siung bawang putih halus kan
- Ambil 1 1/2 sdm garam halus
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 250 ml air es
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus
Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Kami hanya membuat pempek palembang sesuai pesanan, sehingga pempek kami selalu baru setiap hari. Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia. Selain pempek Pak Raden, salah satu yang tersohor di Palembang adalah pempek Nony.
Cara menyiapkan Pempek Palembang:
- Campur ikan giling,bawang putih,garam,gula pasir dan telur.aduk sampai rata.
- Kemudian tuang air es secara bertahap sambil diaduk aduk hingga air habis dan kental
- Kemudian masukan tepung sagu/tapioka kedalam wadah secara bertahap juga ya..sisa kan 100 gram untuk taburan di alas dan tangan kita.
- Lalu bentuk adonan dan tabur sedikit sisa tepung td agar bisa dibentuk.untuk bentuk nya sesuai selera ya..bisa juga dibentuk dan masukan telur kedalamnya.tapi untuk pemula lebih baik buat yg seperti ini karena kalo telur dimasukan kedalam rentan bocor bila tak pas bentuknya 😁
- Sebelumnya didihkan air beri sedikit minyak sayur kedalam air.setelah dibentuk langsung masukan ke dalam air rebusan td Sampai pempek mengapung ya itu tandanya sudah matang.kemudian tiriskan.
- Sajikan dgn kuah cuko.bisa dimakan langsung atau bisa digoreng.kalo saya suka yg direbus rasanya kenyal dan lembut ikan nya juga terasa.
- Note: untuk cara buat kuah cuko sudah saya share postingan sebelumnya nya di tahu isi kuah cuko ya.. silahkan bisa dilihat pada resep sebelumnya.selamat mencoba 😉
Pempek ini lebih konvensional karena bentuknya besar-besar. Maka dari itu, makan satu pempek di Nony saja rasanya bakal mengenyangkan perut. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada. Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Pengiriman pempek Vico langsung dilakukan dari outlet Jl.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
