Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep molen pisang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! molen pisang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan molen pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari molen pisang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat molen pisang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin molen pisang yuk!
Untuk menyiapkan Molen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah pisang kepok, potong sesuai selera (saya potong 4)
- Gunakan 200 gr tepung terigu (saya Kunci Biru)
- Sediakan 1 sdm munjung maizena
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 50 ml air (bisa kurang, bisa lebih)
- Gunakan 1 butir telur
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Langkah-langkah menyiapkan Molen Pisang:
- Campur tepung terigu, maizena, gula dan garam.
- Masukkan telur kemudian air. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
- Pipihkan adonan dengan rolling pin, kemudian potong memanjang. Gulung pisang di atas adonan.
- Goreng sampai matang.
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini.
Selamat mencoba resep molen pisang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
