Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sambal teri terong hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sambal teri terong hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sambal teri terong hijau karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal teri terong hijau! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak sambal teri terong hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal teri terong hijau yuk!
Untuk memasak Sambal Teri Terong Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 buah terong hijau
- Ambil 1/4 kg teri medan
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Lada bubuk
Dulu diblitar ikut sodara, suka masak ini. Resep Terong Goreng Sambal Teri Serai yang Pedasnya Mantap.. sayur sup, atau tumisan sayuran hijau yang simpel. Sajikan resep Terong Goreng Sambal Teri Serai sebagai lauk andalan sehari-hari yang selalu bikin semua anggota keluarga semangat bersantap. Makin enak kalau diberi sentuhan Bango Kecap Manis sebagai pelengkapnya.
Proses memasak Sambal Teri Terong Hijau:
- Iris terong tipis tipis kemudian goreng sebentar jangan sampai kering setelahnya goreng teri hingga kering
- Ulek semua bumbu lalu tumis dan tambahkan air
- Masukkan terong dan teri, tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk lalu koreksi rasanya jika sudah pas lalu angkat
- Sambal terong dan teri sudah siap dihidangkan, selamat mencoba 🥰
Terong sambal teri. terong ungu, teri nasi, cabai merah keriting, tomat, bawang putih, bawang merah, daun jeruk, Gula pasir Tri Haqqini. Terong yang di gunakan adalah terong hijau karena lebih sesuai rasanya apabila di rebus daripada menggunakan terong ungu. Lihat juga resep Tahu Teri Sambal Pedas enak lainnya. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering.
Mudah bukan membuat sambal teri terong hijau? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
