Ingin tau rahasia membuat brokoli crispy yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep brokoli crispy terbaik! brokoli crispy pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang malas mulai memasak brokoli crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli crispy! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan brokoli crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep brokoli crispy!
Untuk menyiapkan Brokoli Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bonggol brokoli
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
These little broccoli cheddar bites are perfect for a game day appetizer or even a fun, kid-friendly side dish. Fresh broccoli is coated in a light egg batter and rolled in breadcrumbs and cheddar cheese. Then, the bites are baked to crispy, roasted perfection. Roasting this cruciferous vegetable completely changes the taste.
Proses memasak Brokoli Crispy:
- Rendam brokoli dalam air yang telah diberi garam, diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih
- Rebus brokoli selama 5 menit, lalu angkat dan tiriskan
- Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, bawang putih yang dihaluskan, garam dan penyedap rasa, lalu beri air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai jadi adonan yang tidak terlalu cair (agak kental)
- Celupkan potongan brokoli kedalam adonan, lalu masukkan kedalam minyak panas satu persatu dan jangan memasukkan terlalu banyak biar tidak menggumpal, goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Siap disajikan begitu saja atau bisa juga dicocol sambal/saos/ditaburi bubuk cabe, sesuai selera, selamat mencoba 😉
The sulfurous notes are removed and a slight sweetness emerges. By preheating the baking pan and then adding the broccoli encourages Maillard browning to occur much quicker. Tossing the broccoli in olive oil, sugar, salt, and pepper get those crispy crowns and stalks. Crispy roasted broccoli proves it works just as well as an appetizer as it does a side dish. Photo by Alex Lau, food styling by Chris Morocco, prop styling by Emily Eisen.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat brokoli crispy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
