Coba resep sambal terong hijau pedas manis sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan sambal terong hijau pedas manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sambal terong hijau pedas manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong hijau pedas manis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sambal terong hijau pedas manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal terong hijau pedas manis!
Untuk membuat Sambal terong hijau pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg terong hijau
- Gunakan 12 bh cabe merah
- Ambil 1 cm gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak
Resep Sambal Goang Merah (sambal goang bereum). Makan terasa kurang jika tidak ada sambal pedas yang menemani. Maka dari itu yuk coba dibuat sambal. Cara membuat penyet terong enak dan pedas sebagai sayur teman makan nasi.
Cara menyiapkan Sambal terong hijau pedas manis:
- Cuci terong sampai bersih. Potong" dan tiriskan
- Panaskan minyak. Goreng terong dengan api sedang sampai kecoklatan
- Haluskan/ulek/blender cabe merah, bawang merah, dan bawang putih
- Siapkan wajan. Panaskan 3 sdm untuk menumis.
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum
- Masukkan air, biarkan sampai mendidih
- Masukkan gula merah, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa. Aduk² hingga merata
- Matikan kompor. Sambal terong siap disajikan
- Masukkan terong yg sudah digoreng. Aduk² sampai tercampur. Diamkan sampai mengental
Resep sambal terong ini bisa dibuat. Perpaduan antara rasa pedas dan manisnya terong pantas untuk mendapatkan acungan jempol. Jika tidak ada maka terong berwarna hijau juga tidak masalah, tetapi bumbunya saja yang harus disesuaikan. Rasa sambal yang khas ini, pedas dengan level sedang dan sedikit citarasa segar daun jeruk. Sambal Bawang Ijo ini memiliki karakter Rasa yang tingkat kepedasaannya tidak terlalu pedas.
Mudah bukan membuat sambal terong hijau pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
