Ingin memasak terong ijo bumbu sambal yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong ijo bumbu sambal terbaik! terong ijo bumbu sambal cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan terong ijo bumbu sambal karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ijo bumbu sambal! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan terong ijo bumbu sambal hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong ijo bumbu sambal!
Untuk menghidangkan Terong ijo bumbu sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Terong ijo
- Ambil 3 bh tomat
- Ambil secukupnya Rawit
- Ambil secukupnya Terasi
- Ambil 1 ons Bawang merah
- Siapkan 2 bh Cabe merah besar
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Kemangi (aku gak pakai😊)
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Terong Balado bumbu instan: Terong terlebih dulu diiris menjadi beberapa bagian. Terserah anda akan mengirinya secara Langkah selanjutnya adalah menyiapkan bumbu. Karena menggunakan bumbu instan sambal balado, anda tidak perlu menghaluskan berbagai bahan. Bahan bumbu halus : Cara membuat terong balado sambal ijo Kelima, jika bumbunya sudah halus, Anda bisa memanaskan minyak, lalu Anda masukkan bumbunya dan tumis bumbunya dengan ditambah gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya.
Cara menyiapkan Terong ijo bumbu sambal:
- Potong terong ijo sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
- Haluskan tomat, rawit, terasi, bawang merah, cabe merah hingga halus. Lalu panaskan minyak goreng, setelah dirasa cukup panas masuk bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
- Masukan terong yang telah dicuci tadi, oseng-oseng. Setelah itu beri gula merah, garam dan air secukupnya. Aduk terus hingga terong matang merata dan air menyusut.
- Setelah semua bumbu meresap, angkat dan sajikan hangat-hangat.
Namanya sambal cabe ijo, biasa disediakan oleh rumah makan Padang. Rasanya yang khas, dengan pedas yang pas, cocok banget dipadukan dengan masakan Padang yang berkuah santan. Jika tidak ada maka terong berwarna hijau juga tidak masalah, tetapi bumbunya saja yang harus disesuaikan. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau.
Mudah bukan membuat terong ijo bumbu sambal? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
