Ingin masak pempek palembang yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek palembang terbaik! pempek palembang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek palembang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan pempek palembang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek palembang!
Untuk menghidangkan Pempek palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan giling
- Sediakan 1 kg tepung sagu
- Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis tipis
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris iris
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek dan cincang
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan Bumbu cuko
- Gunakan 1 1/2 cube asam jawa
- Siapkan 1 balok gula aren
- Sediakan 2 bongkah bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe setan/ kopong
- Gunakan 500 cc air kaldu rebusan udang/cumi
Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Kami hanya membuat pempek palembang sesuai pesanan, sehingga pempek kami selalu baru setiap hari. Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada.
Langkah-langkah menghidangkan Pempek palembang:
- Pertama buat adonan pempek. Campurkan ikan giling dengan daun bawang yang sudah dirajang, irisan bawang merah bawang putih, dan bumbu. Lalu aduk merata
- Selanjutnya tambahkan sedikit demi sedikit tepung sagu, adon hingga rata dan kalis
- Setelah adonan rata dan kalis, bentuk pempek sesuai selera
- Adonan yang telah dibentuk lalu direbus hingga mengembang atau mengapung. Setelah adonan matang, tiriskan adonan pempek dan diamkan hingga dingin, boleh di kulkas atau di luar saja.
- Sembari menunggu adonan pempek dingin, kita masak cuko. Pertama, haluskan bawang putih dan cabe setan
- Selanjutnya didihkan kaldu rebusan udang, asam jawa dan gula aren, lalu campurkan halusan bawang putih dan cabe tadi. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan bumbu penyedap.
- Setelah cuko siap, selanjutnya kita kembali ke pempek. Potong kecil kecil pempek yang telah direbus tadi, lalu goreng dengan minyak panas hingga berwarna keemasan
- Angkat dan tiriskan pempek, sajikan hangat bersama cuko, potongan dadu timun dan abon ikan
- Selamat mencoba :)
Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Selain pempek Pak Raden, salah satu yang tersohor di Palembang adalah pempek Nony. Pempek ini lebih konvensional karena bentuknya besar-besar. Maka dari itu, makan satu pempek di Nony saja rasanya bakal mengenyangkan perut. Pengiriman pempek Vico langsung dilakukan dari outlet Jl.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek palembang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
