Coba resep rolade telur udang saus asam manis sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - rolade telur udang saus asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan rolade telur udang saus asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade telur udang saus asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat rolade telur udang saus asam manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rolade telur udang saus asam manis yuk!
Untuk membuat Rolade Telur Udang Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1/2 batang wortel
- Gunakan 2-3 batang daun bawang
- Sediakan 2 sdm terigu dilarutkan dalam air 1/2 gelas
- Siapkan gula garam lada secukupnya (saya tdk pakai penyedap rasa)
- Siapkan 1-2 butir bawang putih dihaluskan
- Sediakan 100 gram udang
- Gunakan bumbu saus asam manis
- Gunakan 1 buah bawang putih ukuran besar
- Sediakan 2 buag bawang merah
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan saus tomat 1 sachet (me : saori saus asam manis
- Ambil secukupnya gula garam lada
- Ambil 1 sdm maizena dilarutkan dalam air
Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.
Proses memasak Rolade Telur Udang Saus Asam Manis:
- Campur telur, daun bawang, serta wortel yg sudah diparut dgn parutan keju kedalam wadah. tambahkan juga bawang putih yg sudah dihaluskan (bawang putih bubuk juga bisa), garam, dan lada. sisihkan
- Tambahkan terigu cair aduk rata. masukkan kedalam plastik es lilin dgn bantuan corong agar tidak tumpah. lalu ikat.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan rolade ke dalam air selama 10-15 menit atau sampai matang
- Bumbu saus asam manis : tumis bawang bombay hingga setengah layu, lalu masukkan bawang merah putih tumis sampai harum.
- Masukkan air setengah gelas, aduk2. masukkan udang masak hingga hampir matang
- Masukkan saus asam manis / saus tomat, aduk2. masukkan rolade yg sudah matang kedalam tunggu hingga bumbu meresap
- Masukkan gula garam lada, jika dirasa sudah pas masukkan larutan maizena aduk hingga mengental
- Sajikan dengan cinta :)
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Rolade tahu bisa langsung disajikan bersama saus sambal atau saus asam manis. Namun, jika bunda ingin mengkreasikannya, rolade tahu ini bisaa di masak dengan bumbu balodo, bumbu rica, atau saus paprika. Bola daging saus asam manis. foto: Instagram/@chikaafransisca. Masakan dengan saus telur asin atau salted egg kini sedang hits dan digemari banyak kalangan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rolade telur udang saus asam manis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
