Ingin membuat pempek palembang yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek palembang terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pempek palembang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pempek palembang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pempek palembang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek palembang!
Untuk membuat Pempek Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Ikan kakap (boleh kakap merah/hitam)
- Ambil 400 gr Tepung Terigu Protein sedang
- Sediakan 800 gr Tepung Tapioka
- Ambil 4 sdm garam
- Gunakan 800 ml air mendidih
- Ambil 5 butir telur
Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Kami hanya membuat pempek palembang sesuai pesanan, sehingga pempek kami selalu baru setiap hari. Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia. Selain pempek Pak Raden, salah satu yang tersohor di Palembang adalah pempek Nony.
Proses membuat Pempek Palembang:
- Masukkan Garam pada air mendidih lalu tuangkan ke wadah berisi tepung terigu. Aduk rata dan dinginkan
- Ikan kakap 250 gr adalah daging saja, food blend dan seduh dengan 20 ml air panas
- Terigu yang sudah dingin, masukkan daging ikan. Aduk hingga rata. Masukkan Tapioka perlahan dan 2 butir telur aduk data
- Uleni dengan tangan sampai teraduk rata
- Kocok lepas 3 butir telur dan tambahkan garam 1 sdt untuk isi pempek
- Didihkan air di panci untuk merebus Pempek dan tambahkan 2 sdm minyak sayur
- Bentuk pempek dan isi dengan kocokan telur. Masukkan ke air mendidih dan rebus hingga mengambang. Bisa juga dibuat pempek lenjer (gulung memanjang tanpa isi). Selamat mencoba
Pempek ini lebih konvensional karena bentuknya besar-besar. Maka dari itu, makan satu pempek di Nony saja rasanya bakal mengenyangkan perut. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada. Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Pengiriman pempek Vico langsung dilakukan dari outlet Jl.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
