Ingin tau rahasia bikin karipap pusing/curry puff yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep karipap pusing/curry puff terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan karipap pusing/curry puff! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak karipap pusing/curry puff karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap pusing/curry puff! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat karipap pusing/curry puff hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap pusing/curry puff!
Untuk membuat Karipap pusing/curry puff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A :
- Ambil tepung terigu serbaguna
- Sediakan margarin
- Sediakan Bahan B :
- Ambil tepung terigu serbaguna
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan gula pasir
- Ambil air dingin
- Ambil garam
- Sediakan Bahan isian :
- Ambil wortel, kukus potong dadu
- Gunakan kentang, kukus potong dadu
- Gunakan Daun bawang seledri
- Sediakan bawang putih cincang halus/bawang putih bubuk
- Ambil Merica, garam, dan gula pasir
- Sediakan bubuk kari
These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce the recipe as we can freeze it and. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore.
Cara menghidangkan Karipap pusing/curry puff:
- Untuk kulit : campur semua bahan A ulenin sampai bisa dibentuk bagi 4 bagian sama rata.
- Campur bahan B kecuali air ulenin sambil tuang air pelan2 sampai pas adonan bisa dibentuk bagi 4 bagian sama rata.
- Ambil adonan B pipihkan lalu isi adonan A diatasnya ditutup bulatkan sampai semua adonan habis dan diamkan selama 15 menit (saya tutup pake plastik).
- Gilas adonan memanjang lipat single. Lakukan sampai adonan habis.
- Putar posisi adonan 180°. Gilas memanjang sampai tipis dan gulung. Lakukan sampai adonan habis.
- Penampakan setelah digulung.
- Potong adonan horizontal tipis2 1-1,5 cm, saya kira2 tiap gulungan di bagi 6 bagian. Gilas tipis sampai adonan habis.
- Ambil 1 adonan yang sudah digilas tipis isi dengan bahan isian lipat lalu piling pinggirannya lakukan sampai habis.
- Goreng di minyak banyak panas dan banyak dengan api sedang. Kalau mau digoreng besoknya bisa disimpen wadah masukin ke kulkas.
- Sajikan dengan rawit hijau juga udah enak.
- Bahan isian : tumis bawang putih dan merica sampai harum tambahkan sedikit air masukan potongan wortel, kentang, dan daun seledri. Aduk rata tambahkan garam, gula, dan bumbu kari cek rasa sisihkan dan angkat siap gunakan.
They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust. Deep-fried curry puffs have nice spiral pattern, but for the baked curry puffs, the pattern is not obvious. For this super flaky treat, this recipe incorporates two types of dough (a grease dough and a water dough).
Selamat mencoba resep karipap pusing/curry puff! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
