Ingin membuat kuah cuko empek empek palembang mantul yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kuah cuko empek empek palembang mantul terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - kuah cuko empek empek palembang mantul! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak kuah cuko empek empek palembang mantul karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah cuko empek empek palembang mantul! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat kuah cuko empek empek palembang mantul hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kuah cuko empek empek palembang mantul yuk!
Untuk menyiapkan Kuah Cuko empek empek palembang mantul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr gula merah/aren iris
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 15 butir cabe rawit merah (kalau selera pedas bisa tambah)
- Ambil 3 butir asam jawa+air
- Siapkan 1 sdt garam halus (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm cuka
- Gunakan 1 sdm ebi haluskan
- Gunakan 1 liter air
Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Tionghoa. Hingga kini pempek jadi salah satu kuliner Palembang yang menggugah selera.
Proses menyiapkan Kuah Cuko empek empek palembang mantul:
- Masak air dan gula merah
- Jika gula merah sudah larut, campur semua bahan kecuali ebi
- Tunggu sampai mendidih, saring, tambahkan ebi,, kalau suka kuahnya bersih dan halus, saring lagi seluruh kuah..
Pempek Palembang juga memiliki jenis dan bentuk yang beragam, ada pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan dan banyak lainnya. Jika ingin buat empek-empeknya juga, kamu bisa baca resepnya di tautan berikut: Resep pempek simpel. Itulah dia cara membuat kuah pempek. Simak juga resep serupa seperti kuah bakso dan lain-lain, kamu bisa temukan resep lengkapnya lewat tautan ini. Walaupun pempek diatas cukup sederhana, tetapi rasa dan kezetannya tidak kalah lho dibandingakn bikinan penjual empek-empek lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kuah cuko empek empek palembang mantul hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
