Ingin tau rahasia masak pempek palembang asli enak yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek palembang asli enak terbaik! Hadirkan pempek palembang asli enak untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek palembang asli enak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang asli enak! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pempek palembang asli enak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek palembang asli enak yuk!
Untuk memasak Pempek palembang asli enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ikan tenggiri
- Ambil 600 gr sagu/tapioka. Pk 400 gr, adonan lbh lembek tapi lbh enak
- Siapkan 350 ml air
- Sediakan 1.5 sdm garam(kurangi garamnya sedikit kalau pk 400 gr sagu)
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 1/2 sdm penyedap atau bisa pakai totole
- Siapkan Bahan cuko:
- Sediakan 250 gr gula aren
- Gunakan 350 ml air
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 11/2 sdm ebi kering rendam dengan air panas sebentar
- Siapkan 11/2 sdm asam jawa
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Gunakan cabe keriting sesuai selera tingkat kepedasannya
Anda bisa datang ke kami, makan ditempat, order via gojek atau grab, atau anda memerlukan bahan pempek untuk anda jual kembali. Rasa pempek yang gurih dan enak itu menjadi prioritas kami menjadikan penikmat pempek palembang terpuaskan. Pempek palembang asli paling enak di sinilah tempatnya. Enak pempeknya Harus Enak juga Cukonya.
Cara memasak Pempek palembang asli enak:
- Haluskan ikan dengan chopper atau bisa ditumbuk dengan ulekan (ikan benar benar dingin). Kemudian remas remas dan adoni. Air dituang sedikit demi sedikit sambil terus diadoni.
- Setelah air habis, baru masukkan garam, gula dan penyedap, aduk sampai tercampur rata semua.
- Masukkan sagu menjadi 2 sampai 3 tahap, kemudian uleni perlahan sampai tercampur rata saja. Nguleni nya jangan seperti ngulen roti yah, semakin keras diulen semakin keras nanti jadinya. Kalau setelah di masukkan semua sagunya dan adonannya lembek dan lengket, jangan tergoda memasukkan sagu lagi.. Cukup taburi tangan dan adonan dengan sagu. Sagunya jangan di tekan ke adonannya yah, cukup dibedaki aja biar ngak lengket ketika dibentuk
- Tingal dibentuk mau bentuk lenjer atau kapal selam. Kalau kapal selam telur utuh, buang sedikit putih telurnya, biar tidak gampang bocor ketika ditutup.
- Rebus sampai matang sampai mengapung kemudian tunggu beberapa menit sampai bagian dalam nya benar benar matang
- Tunggu pempek sudah dingin kemudian goreng
- Membuat cuko: Haluskan bawang putih, cabe, ebi.Bisa di blender atau di ulek.
- Masak semua bahan cuko sampai mendidih. Biarkan semalaman biar rasa cukonya lebih mantap. kemudian saring ketika hendak disajikan
- Pempek siap disajikan. Tips membuat pempek ikan tenggiri Kunjungi youtube @Smart Mama VLog
Lihat dulu info dan promonya hari ini juga. Cara pembuatan makanan khas kota wong kito ini sungguh banyak sekali penggemarnya, sampai sudah tersebar ke pelosok nusantara. Pempek ini juga termasuk pempek paling enak karena sudah banyak sekali yang mencoba mencicipnya. Cara Membuat Pempek Palembang Asli kulinerpilihananda.blogspot.co.id. Berikut ini langakah-langkah membuat pempek palembang yang lembut dan enak.
Selamat mencoba resep pempek palembang asli enak! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
