Sedang pengen coba resep pempek palembang terenak yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek palembang terenak terbaik! Hidangan pempek palembang terenak ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek palembang terenak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang terenak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pempek palembang terenak hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek palembang terenak!
Untuk membuat Pempek Palembang Terenak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan bahan utama:
- Siapkan 500 gr ikan tengiri di haluskan
- Siapkan 500 gr tepung tapioka/ tepung sagu(sagu tani)
- Ambil 4 btr telur untuk isian
- Siapkan bahan biang:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan 3 siung bawang putih di haluskan
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa/ penyedap jamur
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan bahan pelengkap:
- Ambil mie kuning rebus
- Sediakan potong dadu mentimun
- Gunakan bahan cuko:
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 3 sdm asam jawa
- Gunakan 1 sdm cuka (jika perlu/ jika kurang asam)
- Siapkan 4 buah cabai rawit (sesuai selera) di haluskan
- Siapkan 8 siung bawang putih di haluskan
- Sediakan 300 gr gula merah
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdt ebi goreng
Tak hanya menawarkan pempek mentah, pempek goreng, dan pempek rebus, Saga Sudi Mampir juga memiliki menu andalan, yakni pempek panggang. Jika tidak suka pedas, ada kuah cuka yang asam manis di tempat ini. Poin plus saat kami review Pempek Lala adalah rasa cukonya yang mantap daripada pempek lain di Palembang. Review Pempek Lala, Pempek Terenak di Palembang.
Proses menyiapkan Pempek Palembang Terenak:
- Cara membuat biang: campurkan air tepung terigu, bawang putih, garam, penyedap rasa, gula pasir, telur aduk rata kemudian panaskan di teflon aduk terus sampai adonan mengental dan kenyal. diamkan sampai hangat.
- Selanjutnya campurkan adonan biang dengan daging tengiri yang sudah di haluskan kemudian masukkan tepung tapioka atau tepung sagu tani, uleni perlahan lahan sampai kalis.
- Bentuk adonanyang sudah kalis menjadi bentuk lenjer, adaan dan kapal selam. untuk membuat adonan kapal selam siapkan 4 kuning telur dan 2 putih telur kocok rata. kemudian masukkan ke dalam adonan kapal selam secukupnya. jika semua adonan sudah terbentuk kemudian rebuslah sampai mengapung. angkat dan tiriskan. siap di goreng dan di sajikan.
- Cara membuat cuko: rebus semua bahan cuko sampai mendidih kemudian saring.
- Selamat mencoba dan selamat menikmati
Mencari pempek dengan cita rasa khas Palembang masih sangatlah susah di Jakarta. Tapi tenang saja, bukan PergiKuliner namanya kalau nggak kasih kamu solusi. Kamu datangi saja ke-delapan tempat makan di bawah ini. Dijamin kamu akan menemukan kelezatan pempek Palembang di Jakarta tanpa harus terbang ke tempat asalnya. Nah, Pempek yang paling terkenal di Palembang apa?
Mudah bukan membuat pempek palembang terenak? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
