Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo!
Untuk menyiapkan Ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ikan pari asap(iwak pe)
- Ambil bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 2 bh cabe merah besar
- Siapkan 15 bh cabe rawit (pedas sesuai selera) sy suka pedas
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 btg sereh geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 bgks santan kara kecil sy pake 1/2 nya aja
- Ambil pelengkap:
- Gunakan 5 bh cabe ijo iris
- Ambil 3 bh tomat iris
- Gunakan 1 papan pete
- Sediakan secukupnya garam. gula.penyedap
- Siapkan secukupnya air
Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja.
Cara menyiapkan Ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo:
- Cuci dl ikan pari. Rendam dgn air garam sebentar.. Lalu goreng setengah mateng. Tiriskan..
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smpe tercium wangi bumbunya. Masukan sereh. Jahe. Lengkuas.. Tambahkan air secukupnya
- Masukan ikan pari yg sdh di goreng td.. Aduk2.. Lalu masukan santan kara
- Masak sampai bumbu meresap ke dlm ikan..
- Masukan irisan cabe hijau. Tomat.. Pete..garam. gula. Penyedap. Aduk sebentar.cek Rasa
- Sajikan dgn nasi hangat
Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Resep Mangut Iwak Pe dan Tahu Lombok Ijo. Makanan kesukaan suami yang katanya enak banget. Tapi kali ini saya skip petenya :D IWAK PE DAN CARA MENGOLAHNYA - Iwak pe аdаlаh sebutan.
Mudah bukan membuat ikan pari asap(iwak pe) lombok ijo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
