Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pempek khas palembang (homemade by irlin.mentari) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan pempek khas palembang (homemade by irlin.mentari) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek khas palembang (homemade by irlin.mentari) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek khas palembang (homemade by irlin.mentari)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak pempek khas palembang (homemade by irlin.mentari) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek khas palembang (homemade by irlin.mentari)!
Untuk menghidangkan Pempek Khas Palembang (homemade by irlin.mentari), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr tuna, haluskan
- Siapkan 130 gr terigu
- Siapkan 200 gr tapioka
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 2 sdt garam halus
- Siapkan 1 1/2 sdt kaldu ayam
- Sediakan Untuk kuah cuko:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 cabai rawit
- Ambil 3 cabai keriting
- Gunakan secukupnya Ebi kering
- Siapkan 150 ml air
- Ambil 200 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm kecap
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm cuka makan/ air asam jawa
- Gunakan sesuai selera Timun
Ohyaaa.orang Thai kalo masak itu asal. Es podeng ini merupakan perpaduan antara puding dan buah. Podeng yang dalam bahasa Jawa berarti Puding. Tanpa disadari ada sisa agar-agar di lemari makanan (yang masih layak.
Proses memasak Pempek Khas Palembang (homemade by irlin.mentari):
- Untuk adonan pempek: didihkan air yg sudah diberi garam dan kaldu ayam. Matikan api
- Tuang, lalu aduk cepat tepung terigu sampai setengah kalis. Diamkan sampai dingin
- Masukkan 2 butir telur. Aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil. Kemudian
- Tambahkan tepung tapioka. Uleni sampai kalis.
- Bentuk adonan dan beri isian sesuai selera
- Rebus hingga matang. Sisihkan. Untuk penyajiannya jangan lupa utk digoreng terlebih dahulu
- Untuk kuah cuko. Didihkan air, lalu masukkan cabai rawit, bawang putih, cabai keriting yg sudah di uleg.
- Tambahkan garam gula. Aduk rata. Beri kecap, gula pasir, dan gula merah yg sdh disisir. Aduk sampai larut semua. Masukkan ebi kering yg sdh dihaluskan. Aduk rata lagi sampai tercampur rata
- Matikan api. Beri cuka. Lalu koreksi rasa.
- Cuko siap disajikan bersama pempek hangat
- Selamat mencoba❤
- Matikan
Resep Empek Empek Lenjer Khas Palembang Yang Kenyel Dan Empuk - Nah resep kita kali adalah pengembangan dari resep pempek Palembang yang telah kita simak di artikel-artikel sebelumnya (Baca: Cara Membuat Empek Empek Palembang Ikan Tenggiri). Dimana yang akan kita bahas adalah empek empek lenjer atau yang sering disebut dengan pempek lenjer, makanan ini sangat enak dan gurih, dengan bahan ikan. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan. Makanan Khas Palembang ini adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh kebanyakan orang di Indonesia, baik itu anak-anak, remaja, hingga orang dewasa.
Mudah bukan membuat pempek khas palembang (homemade by irlin.mentari)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
