Ingin tau rahasia membuat ayam bakar teplon yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar teplon terbaik! ayam bakar teplon cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bakar teplon karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teplon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ayam bakar teplon hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar teplon!
Untuk menyiapkan Ayam bakar teplon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 8 potong ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabai merah besar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu tambahan :
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas serai
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
- Siapkan 2 bungkus santan bubuk (me sasa santan)
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 600 ml air
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu ayam (me masako)
- Ambil Bahan olesan :
- Gunakan 5 sdm Kecap manis
- Gunakan 6 cabai rawit
- Sediakan 4 siung bawang merah
Dua resep ayam bakar teflon ini tidak memerlukan banyak bumbu. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Cara Membuat Ayam Bakar Teflon: Masak ayam dengan bumbu ungkep sampai air menyusut.
Langkah-langkah memasak Ayam bakar teplon:
- Cuci ayam, sisihkan. Haluskan bumbu halus, lalu tumis dan masukan bumbu tambahan aduk sampai harum, kemudian masukan air beri garam, gula dan kaldu aduk lalu masukan ayam ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut.
- Bahan olesan : potong cabai dan bawang lalu campur dengan kecap, sisihkan.
- Panaskan teplon olesi sedikit margarine, lalu bakar ayam sebentar, olesi kecap / bahan olesan bakar sampai kecoklatan. Jangan lupa di bolak balik ya bun 😊👩🍳
Olesi panggangan dengan margarin, kemudian panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Tidak perlu terlalu lama, cukup panggang sampai terbentuk lapisan karamel tipis pada permukaan ayam. Itulah resep ayam bakar sederhana dengan bumbu-bumbu simpel. Setelah mendidih, masukkan ayam dan masak hingga sedap dan ayam matang, matikan api. Siapkan teflon, panaskan dan panggang ayam di teflon hingga kering.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar teplon hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
