Lagi nyari resep mangut iwak pe bumbu iris yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut iwak pe bumbu iris terbaik! mangut iwak pe bumbu iris cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak mangut iwak pe bumbu iris karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe bumbu iris! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat mangut iwak pe bumbu iris hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut iwak pe bumbu iris!
Untuk membuat Mangut iwak pe bumbu iris, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 bh iwak pe, cuci bersih
- Siapkan 5 bh tahu putih, iris serong jadi 2
- Sediakan 5 bh bawang merah iris tipis
- Ambil 3 bh bawang putih, iris tipis
- Gunakan 3 bh cabe merah, iris serong
- Sediakan 3 bh cabe hijau, iris serong
- Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh (sy skip lg gak punya)
- Gunakan 3 bh tomat hijau (sy jg skip lg gak punya)
- Siapkan Seruas jari kunyit, kupas lalu iris tipis
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk buang tulangnya
- Siapkan Seruas jari kencur, iris"
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Ambil Secukupnya daun kari (tambahan sy sendiri, boleh skip)
- Gunakan 1 bngks kara 65 ml
Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut iwak pe bumbu iris:
- Tumis semua bumbu yg diiris dan juga semua rempah" dan rawit utuh sampai wangi. Masukin tahu, aduk rata
- Masukin air (sy kurleb 700 ml). Tunggu sampai mendidih baru masuk iwak pe dan santan instan. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap sambil sesekali diaduk biar santan tdk pecah
- Menjelang diangkat masukin tomat, bumbui garam gula kaldu bubuk jika suka
- Jadi deh, gampang dan praktis
Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau. Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu.. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut iwak pe bumbu iris. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
