Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep karipap / pastel kari / currypuff ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan karipap / pastel kari / currypuff untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak karipap / pastel kari / currypuff karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap / pastel kari / currypuff! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat karipap / pastel kari / currypuff hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap / pastel kari / currypuff yuk!
Untuk memasak Karipap / Pastel kari / currypuff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan terigu serbaguna
- Gunakan gr/ 3 sdm maizena
- Sediakan margarine
- Gunakan lada bubuk
- Sediakan putih telur
- Sediakan air es dingin
- Sediakan Bahan isi
- Siapkan kentang potong dadu kecil goreng
- Sediakan wortel besar potong dadu kecil rebus
- Ambil ayam dada potong dadu
- Siapkan bawang putih geprek halus
- Gunakan bawang bombai potong dadu
- Ambil lawang
- Siapkan daun jeruk sobek2
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil bumbu kari
- Sediakan paprika bubuk
- Siapkan lada bubuk
- Siapkan garam
- Sediakan totole
- Ambil gula
- Ambil air
Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. Karipap Pusing, demikian teman-teman di Malaysia sering menyebutnya. Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia.
Proses membuat Karipap / Pastel kari / currypuff:
- Siapkan bahan isi. Campur bumbu halus sampai bentuk pasta. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bombai
- Masukan bumbu lain serta bumbu kari beri air tunggu hingga matang baru masukan bahan isi
- Masak hingga matang dan koreksi rasa. Dinginkan
- Siapkan bahan kulit dan campur bahan kering. Lalu masukan mentega campur hingga berpasir
- Tambahkan putih telur dan air es sedikit2 uleni hingga tidak lengket. Tutup adonan diamkan 30 menit.
- Pipihkan dan cetak menggunakan diameter 8cm. Lakukan hingga habis. Kemudian pipihkan jangan terlalu tipis dan isi dengan 1sdm kari
- Tekan ujung2nya dan rapatkan kemudian dipilin. Kalau belum bisa memilin bisa di rapatkan menggunakan garpu di tekan2 ujungnya. Lakukam hingga habis kemudian taruh di frezzer minimal 15 menit sebelum di panggang atau di goreng.
- . Jika mau di bekukan ya diamkan freezer 8 jam atau hingga beku. Pastikan beri jarak supaya ga nempel ya. Kalau sudah disimpan di wadah kedap udara.
- Kalau mau goreng api sedang cenderung kecil balik sekali saja hingga kuning kecoklatan. Jika di panggang di suhu 180°c 20-30 menit oles dulu bagian atas dengan kuning telur supaya lebih cantik.
- Nb bisa juga di suhu 170°c selama 40 menit
It is a snack enjoyed by different ethnic groups in this multicultural country, by everyone, even the kids! I have not met anyone who does. Cara membentuk Pastel Ulir aka Karipap Pusing aka Curry Puff. Resep Pastel /Currypuff/Epok - Epok Renyah. Curry puff, karipap pusing kalau orang Malaysia menyebutnya, atau pastel Malaysia, adalah jajanan sejenis pastel, dengan isian yang mirip ragout, namun dengan rasa bumbu kari yang dominan (ya iyalah namanya aja curry/kari).
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat karipap / pastel kari / currypuff. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
