Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep empek empek tanpa ikan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! empek empek tanpa ikan pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang takut mulai memasak empek empek tanpa ikan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek empek tanpa ikan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak empek empek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep empek empek tanpa ikan!
Untuk menyiapkan Empek empek tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram tepung trigu
- Siapkan 400 gram tepung tapioka
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 400 ml air panas
- Ambil 1 sendok teh ebi haluskan
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Sediakan 2 butir telur kocok (untuk isiannya)
- Gunakan 2 sendok minyak sayur
- Siapkan kuah cukonya
- Ambil 1 butir gula merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 1 sendok teh ebi halus
- Gunakan Secukupnya garam dan air
- Sediakan Secukupnya cuka dan asam jawa
Pempek memang sangat enak dan khas dengan rasa ikannya. Namun bisa juga tidak menggunakan ikan, di sini akan dibahas resep. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Langkah-langkah menyiapkan Empek empek tanpa ikan:
- Campur sekli Tepung trigu, garam, penyedap rasa dan bawang putih yg tlah dihaluskan lalu guyur dg air panas kemudian tunggu agak dingin lalu tambahkan telur dan ebi bubuk aduk hingga rata kemudian tambahkan minyak sayur agar licin
- Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka kemudian uleni hingga adonan lembut bisa dibentuk
- Mulai mencetak dg tambahan isian telur kocok
- Beri isian telur jangan terlalu banyak agar mudah ditutup
- Rebus hingga mengapung lalu diamkan sejenak
- Membuat kuah cukonya ulek semua bahan lalu guyur dg air panas cek rasa
- Finaly done, Masya Alloh seneng bgt bisa bikin empek2 sendiri mungkin rasanya g seenak empek2 yg dibuat pake ikan tenggiri tapi ni juga dah enyak bgt😊 selamat mencoba ya bun🤗
Meskipun tanpa ada ikan namun pempek dos tak kalah terasa. Ini salah satu makanan favorite saya, dengan bentuk seperti perkedel kentang. Tak perlu harus ke Palembang untuk menikmati cita rasa makanan yang identik dengan rasa ikan ini lho, hampir di seluruh kota Indonesia menjual pempek. Resep Empek Empek Dos Khas Palembang. Makanan yang biasanya di masak menggunakan bahan dasar daging ikan ini, pada awalnya berasal dari Provinsi Sumatera Selatan memang sudah amat sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat empek empek tanpa ikan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
