Steak Salmon Crispy Skin
Steak Salmon Crispy Skin

Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep steak salmon crispy skin ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - steak salmon crispy skin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Kebanyakan orang malas mulai memasak steak salmon crispy skin karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak salmon crispy skin! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak steak salmon crispy skin hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep steak salmon crispy skin!

Untuk menyiapkan Steak Salmon Crispy Skin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan 250 gr salmon filet
  2. Siapkan 1/2 brokoli
  3. Gunakan 1/2 wortel
  4. Ambil secukupnya olive oil
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Gunakan 1 sdt merica
  7. Sediakan 1 sdt bubuk cabe

Or when I cooked a skin-on frozen salmon fillet in a hot pan and then took a bite of the tender flesh with the shattering skin? A very crispy and deliciously char-grilled skin-on salmon. However it happened, I became one of the converted. Crispy-skinned salmon is similar to eating fried chicken: two textures, more flavors.

Proses membuat Steak Salmon Crispy Skin:
  1. Cuci bersih potongan salmon lalu keringkan disuhu ruangan. (kalau bisa jangan masuk kulkas ya bun, supaya salmon cepat matang dan krispi dan benar2 harus kering tidak berair)
  2. Potong sedikit bagian atas kulit, supaya bumbu merasuk, taburi secara merata garam, merica dan bubuk cabe, dan ulangi pada bagian bawah.
  3. Panaskan teflon (api besar namun jgn terlalu besar ya bun) setelah teflon benar2 panas, tuangkan minyak 3-4 sdm (bukan deep fried ya bun,jd pan fried saja)
  4. Masukan salmon, bagian kulit pada teflon, dan diamkan 2-3 menit. biarkan dahulu, sambil tekan2 supaya salmon matanng dan kulit menjadi krispi, jika sudah terlihat daging memutih setengah bagian bawah, lalu balik ke sisi lain
  5. Ulang 1x lagi tahap no 4. diamkan sejenak bila sudah matang dan tiriskan pindah kan ke piring.
  6. Setelah itu tumis sayurnyaa taburi dengan garam dan merica
  7. Setelah matang, siap sajikan đŸ˜‹selamat mencoba bunda

Turn it to the other side only after you can see (when lifting the edge) that the skin is browned. Crispy fried salmon skin has a similar texture to bacon, but without many of the health concerns associated with that high-sodium pork product. Pan-seared salmon fillets with a moist, medium-rare center and crisp skin can be tricky. The skin can stick, the salmon can easily overcook, and the layer of fat underneath the skin can come out greasy. But working through all of these problems is simple if you use the right technique.

Mudah bukan membuat steak salmon crispy skin? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.