Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam bakar bumbu kecap (teflon) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam bakar bumbu kecap (teflon) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam bakar bumbu kecap (teflon) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap (teflon)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ayam bakar bumbu kecap (teflon) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar bumbu kecap (teflon) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap (teflon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 10 potong kecil daging ayam (1/2 ekor ayam)
- Sediakan air jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Siapkan 1/2-1 sdm gula jawa
- Sediakan 1/3 sdt bubuk ketumbar
- Ambil 1 batang sereh(skip)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (skip)
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (selera)
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm Kunyit (tambahan saya)
- Gunakan 2 buah asam kandis saya ganti air jeruk nipis karena gak punya
Ayam bakar merupakan salah satu masakan favorit banyak orang. Buat kamu yang ingin bikin ayam bakar sendiri, gak perlu susah-susah mencari alat pemanggang atau bakaran. Hanya dengan menggunakan teflon, kamu bisa menikmati ayam bakar kecap yang lezat. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega Cara membuat ayam bakar kecap simple.
Proses menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap (teflon):
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam kemudian lumiri dg air jeruk nipis. Kalo mau di marinasi silahkan. Saya langsung ungkep aja. Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan bubuk ketumbar.
- Masukkan ayam. Aduk merata.
- Tambahkan secukupna air. Sampai hampir menutupi ayam. Tambahkan kecap, garam, gula jawa. Tes rasa.
- Ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap. Bila perlu tusuk2 daging ayam biar bumbu meresap.
- Panggang diteflon. Poles dg bumbu yg ada dikuali. Panggang bolak balik sampai ada hitam2nya..😆
- Angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat, sambal terasi dan lalapan.. hmmm enak dijamin nambah..😋😋😋
Cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam dengan air asam Bakar ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkep, bakar hingga satu sisi kering, olesi. Persiapkan teflon, panggang sampai ayam matang. Ini dalah salah satu ayam bakar kesukaan saya. Resep yang terakhir adalah resep ayam bakar bumbu bali. Kalau berbicara mengenai rasa, tentu tidak kalah dengan resep-resep yang sudah di.
Mudah bukan membuat ayam bakar bumbu kecap (teflon)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
