Lagi cari resep mangut tongkol asap ulalaaa yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut tongkol asap ulalaaa terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut tongkol asap ulalaaa! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut tongkol asap ulalaaa karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tongkol asap ulalaaa! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat mangut tongkol asap ulalaaa hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut tongkol asap ulalaaa!
Untuk menghidangkan Mangut tongkol asap ulalaaa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ekor asap ikan tongkol
- Siapkan 1 buah terong ungu
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 5 cabe keriting merah
- Gunakan 5 cabe galak (rawit pedas) bisa lebih sesuai selera
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royco sapi
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Gula merah sisir secukupnya
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk
- Sediakan seibu jari Lengkuas
- Ambil 1 bungkus Santan kara
- Sediakan secukupnya Air matang
Ada ikan tongkol asap sama terong, ulalaaaa cocok dibikin mangut mom. Berhubung disini belum nemu ikan pari asap, belinya ikan tongkol (boleh diganti ikan jenis lain, sesuai selera). Maksud hati mau di asap sendiri di rumah. Ya walaupun beda sm ikan asap tapi rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut tongkol asap ulalaaa:
- Uleg semua bumbu halus, tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ikan asap tongkol lalu beri air secukupnya
- Diamkan hingga matang +- 10 menit, lalu masukkan terong, aduk beri gula garam dan royco
- Terakhir masukkan santan kara dan tomat, aduk pelan (jangan sampai pecah ikannya)
- Tes rasa jika sudah cukup matikan kompor beri taburan bawang goreng.
- Siap disantap sekeluarga mom. Happy cooking !
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut tongkol asap. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mangut tongkol asap. Resep dan cara membuat sayur Mangut ikan tongkol asap dengan bumbu rempah special. SajianSedap.com - Resep Mangut Ikan Tongkol bisa jadi pilihan kalau bingung ingin menyajikan menu makan siang apa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut tongkol asap ulalaaa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
