Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kothokan ikan tongkol asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian kothokan ikan tongkol asap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kothokan ikan tongkol asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kothokan ikan tongkol asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan kothokan ikan tongkol asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kothokan ikan tongkol asap yuk!
Untuk menyiapkan Kothokan Ikan Tongkol Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol asap
- Ambil 500 ml santan (dari ½ butir kelapa)
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe hijau besar
- Ambil 8 buah cabe merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 10 buah pete
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah sere
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 keping gula merah
Dewasa ini apa yang kita makan akan menjadikan kita seperti apa yang dimakan. Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Proses menyiapkan Kothokan Ikan Tongkol Asap:
- Siapkan semua bahan
- Potong potong ikan asap
- Tumis bumbu hingga harum
- Tambahkan santan
- Tambahkan garam dan gula merah
- Tambahkan ikan tonggol,aduk sesekali jangan sampai hancur
- Tambahkan pete dan cabe rawit merah. Masak hingga matang
Tak heran, di berbagai tempat makan dan restoran banyak sekali ditemui berbagai macam olahan dari ikan laut yang. Karena ikan tongkol merupakan jenis makanan yang memiliki pasar yang lumayan tinggi. Sehingga banyak terjadi perputaran uang di sini. Ada banyak jenis bisnis yang dapat anda lakukan di sini. Seperti menjual ikan tongkol asap, ikan tongkol asin, ikan tongkol segar, dan masih banyak jenis bisnis lainnya.
Selamat mencoba resep kothokan ikan tongkol asap! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
