Coba resep telur mata gajah sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian telur mata gajah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan telur mata gajah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur mata gajah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan telur mata gajah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep telur mata gajah!
Untuk memasak Telur mata gajah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 175 gram tepung terigu
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah telor ayam
- Gunakan 14 buah telor puyuh
- Sediakan 275 ml air
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 3 butir bawang putih (saya pakai 2)
- Siapkan 1/2 sdt ladaku
- Ambil 1 sdt royco ayam
Gaya hidup sehat seperti konsumsi makanan untuk kesehatan mata adalah kunci berkurangnya masalah pada mata. Namanya memang sedikit seram, tapi makanan yang terbuat dari olahan telur bebek ini sangat mudah dibuat dan divariasikan. Memasak telur mata sapi alias telur ceplok sebenarnya susah-susah gampang. Tapi bakal jadi kepuasan tersendiri ketika penampilan telur mata sapi yang kita buat terlihat indah dan menggugah.
Proses menyiapkan Telur mata gajah:
- Siapkan bahan
- Untuk wortel dicuci dan diparut, daun bawang diiris. Lalu campurkan terigu+wortel parut+irisan daun bawang+telor ayam+ladaku+garam+royco ayam beri air sedikit sedikit aduk sampai rata. Dan untuk kekentala adonan, maaf lupa ngga kefoto.
- Lalu siapkan cetakan bulat (buat martabak). Maaf cetakan saya jelek soalnya cetakan jadul warisan dari mama (dari saya masih SD th 1998 😀). Masukkan satu sendok makan adonan ke dalam cetakan yang sudah panas. Biarkan sebentar lalu ceplok 1 buah telor puyuh diatas adonan. (maaf yang di foto bagian tengan cetakan itu saya cuman telor puyuh saja request anak gadis 😀).
- Setelah agak matang, balik. Biarkan sampai matang. Angkat dan sajikan dengan cabe/ dicocol saos sambal.
Ilmu Tatapan mata tajam ini diajarkan oleh Kang Masrukhan, seorang pakar spiritual yang melakukan praktek paranormal dalam negeri hingga ke manca negara. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Konsumsi telur puyuh secara rutin tentunya akan membuat fungsi mata selalu optimal dan menghindari mata. Telur mata sapi over easy digoreng dengan penggorengan atau wajan pada kedua sisinya sehingga kuning telurnya sedikit mengental Cara Memasak Telur Mata Sapi. Dalam mengonsumsi telur sebaiknya anda tidak memilih-milihnya karena entah bagian kuning telur atau putih telur, keduanya memiliki banyak kandungan yang nyatanya memiliki manfaat masing.
Mudah bukan membuat telur mata gajah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
