Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bolen pisang keju coklat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bolen pisang keju coklat merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak bolen pisang keju coklat karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang keju coklat! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat bolen pisang keju coklat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang keju coklat!
Untuk memasak Bolen pisang keju coklat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Adonan A:
- Siapkan 150 gr terigu segitiga
- Gunakan 100 gr margarin (saya pake simas)
- Gunakan 1-2 sdm Minyak sayur
- Gunakan Adonan B:
- Siapkan 250 gr terigu cakra
- Ambil 100 gr margarin (simas)
- Gunakan 100 ml air matang biasa
- Ambil 75 gr gula pasir
- Siapkan Isian:
- Gunakan pisang raja atau bisa diganti pisang bangka, lalu goreng sbntr
- Siapkan keju potong kotak panjang kira" 2.5-3cm
- Siapkan coklat filling/glaze (bisa diganti meses)
Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Resep Membuat Pisang Bolen Keju a.k.a Coklat Mudah dan Cepat Tanpa Korsvet No Ribet Anti Gagal !! - halo penikmat kuliner semua, sekarang admin akan persembahkan "Resep Membuat Pisang Bolen Keju a.k.a Coklat Mudah dan Cepat Tanpa Korsvet No Ribet Anti Gagal !!". mudah-mudahan resep ini berguna untuk kamu yang hobi memasak. jangan lupa sebarkan Resep Membuat Pisang Bolen Keju a.k.a Coklat. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Langkah-langkah memasak Bolen pisang keju coklat:
- Adonan A diaduk sampai kalis, simpan di kulkas bawah (bukan freezer) selama 20 menit
- Adonan B dicampur dan aduk sampai kalis, tutup dengan kain, sambil menunggu 20 menit adonan A yg disimpan di kulkas
- Setelah 20 menit, bagi adonan A sebanyak 23pc bulatan (bentuk bulat2), sama juga dengan adonan B
- Setelah itu, ambil adonan B, giling asal menggunakan rolling pin, masukan adonan A, tutup bentuk amplop oleh adonan B, giling lagi, lalu gulung roll, (cara bisa dilihat di youtube ya), 2 kali giling seperti diatas.
- Setelah semua dibentuk gulungan/roll, ambil satu lalu giling lagi memakai rolling pin, jgn terlalu tipis, masukan belahan pisang, isi dengan keju potongan berikut glaze coklat, bentuk seperti amplop, bila pinggirannya tebal, dipipihkan lagi saja, lalu lipat tengah.
- Ulas atas nya memakai kuning telur+susu putih/skm, lalu taburi keju parut atau meses.
- Panggang 1 jam api kecil (saya memakai oven tangkring).
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang keju coklat hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
