Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep brokoli krispi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu brokoli krispi ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak brokoli krispi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli krispi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan brokoli krispi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin brokoli krispi yuk!
Untuk menyiapkan Brokoli krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah brokoli, cuci dan potong2
- Sediakan 5 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan sedikit merica
- Sediakan Bumbu
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan sesuai selera totole/ penyedap rasa
Ada banyak cara memasak brokoli, yang populer adalah tumis brokoli atau ca brokoli, sup brokoli dan brokoli goreng. Brokoli goreng tepung bisa dijadikan camilan yang enak, anak-anak juga pasti suka. Hanya menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy brokoli bisa terasa renyah sekali gigit. Untuk brokoli goreng tepung krispi ini, karena di adonan tepungnya dan adonan pencelup tidak saya tambahkan kaldu bubuk, jadi tentu rasanya kurang gurih, tidak seperti halnya ayam goreng tepung krispi.
Langkah-langkah membuat Brokoli krispi:
- Rendam potongan brokoli ke air garam supaya bakteri atau jika ada ulat bisa lepas.
- Uleg bahan bumbu sampai halus. (bawang, merica, kemiri, garam, totole)
- Campurkan tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus kemudian masukan air. Adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair ya.
- Brokoli yg direndam tiriskan, cuci kembali dan celupkan ke adonan tepung.
- Goreng di minyak panas hingga kecoklatan.
- Angkat dan sajikan, rasanya manis2 gurih krenyes2.
Yang suka gurih tentu sah-sah saja menambahkan kaldu bubuk sesuai selera ya. Cara Membuat Brokoli Goreng Tepung Krispi. Resep cara membuat brokoli goreng tepung tergolong sangat praktis. Berikut ini bahan-bahan dan resep cara membuat brokoli tepung bumbu yang sangat simple. Potong-potong kemudian tambahkan garam aduk pelan.
Mudah bukan membuat brokoli krispi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
