Tongkol Asap Sambal Pete
Tongkol Asap Sambal Pete

Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tongkol asap sambal pete ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! tongkol asap sambal pete cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.

Pada umumnya orang takut mulai memasak tongkol asap sambal pete karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asap sambal pete! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan tongkol asap sambal pete hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol asap sambal pete yuk!

Untuk membuat Tongkol Asap Sambal Pete, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 250 gr tongkol asap
  2. Gunakan 100 gr pete
  3. Ambil 5 Bawang merah
  4. Sediakan 4 Bawang putih
  5. Sediakan 10 Cabe rawit setan
  6. Sediakan 2 Cabe merah besar
  7. Sediakan 2 Tomat
  8. Sediakan 3 Kemiri
  9. Ambil 1 Bawang daun
  10. Sediakan 1 sdt Garam
  11. Sediakan 1/2 sdt Gula merah
  12. Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
  13. Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
  14. Siapkan 150 ml Air
  15. Siapkan 5 sdm Minyak

Ini salah satu masakan ibuku yang banyak penggemarnya. Beliau kalau masak pelas (dalam bahasa Indonesia disebut juga pepes) nggak pernah dibungkus kecil-kecil. Lihat deh di foto, bungkusnya besar, isinya penuh 😂😂. Pelas buatan ibuku ini tentu istimewa.

Proses menyiapkan Tongkol Asap Sambal Pete:
  1. Potong2 agak besar ikan tongkol asapnya (selera) lalu digoreng setengah kering. Sisihkan
  2. Haluskan semua bumbu, cabe merah,cabe rawit,kemiri,bawang merah,bawang putih. Lebih baik diulek tangan karna rasanya lebih sedep dibanding bumbu yg diblender. Untuk tomat diiris kasar
  3. Tumis bumbu halus setengah matang, kemudian masukan irisan tomat. Masak hingga bumbu matang dan irisan tomat agak hancur.
  4. Setelah bumbu matang masukkan daun bawang dan petenya, masak sebentar tambah air dan bumbu rasanya (garam,Gula merah,gulpa,kaldu bubuk) cek rasa.
  5. Setelah rasa pas baru masukkan irisan ikannya. Masak -+2 menit angkat. Sajikan deh

Teryata Rasanya Lebih Enak Dimasak Begini. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Enak dan Gurih - Sajian hidangan kali ini kami akan membuat resep masakan yang berbahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongkol asap sambal pete hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.