Ingin masak ayam go-cap pedas (ngohiang-kecap) yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam go-cap pedas (ngohiang-kecap) terbaik! ayam go-cap pedas (ngohiang-kecap) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam go-cap pedas (ngohiang-kecap) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam go-cap pedas (ngohiang-kecap)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam go-cap pedas (ngohiang-kecap) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam go-cap pedas (ngohiang-kecap)!
Untuk memasak Ayam Go-Cap Pedas (Ngohiang-Kecap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr daging ayam fillet (aku daging ayam biasa yang dipotong-potong kecil)
- Siapkan secukupnya Tahu, dipotong-potong kotak (aku gak pakai)
- Gunakan saus marinade (bumbu perendam) :
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt bubuk ngohiang
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Bahan irisan :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya cabe rawit (bisa diskip)
- Siapkan secukupnya daun bawang ,irisan
Untuk itu kalau kita akan masak ayam kecap ini tentu bisa juga menggunakan kecap produk mereka. Mau coba resep masakan ayam kecap spesial. Berbicara mengenai ayam bakar itu sendiri, akan semakin nikmat dan lezat jika di lengkapi dengan lalapan yang segar serta di suguhkan bersama sambal pedas dari cabai pilihan. Tidak heran jika ada banyak sekali warung yang menyediakan makanan ayam bakar sebagai menu utama mereka.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Go-Cap Pedas (Ngohiang-Kecap):
- Daging ayam yang dipotong-potong saya beri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Sisihkan. Siapkan saus marinadenya
- Kalau yang pakai tahu, tahunya digoreng sampai berkukit tapi jangan sampai kering. Sisihkan
- Daging ayam kemudian dipukul pakai pemukul daging tapi jangan sampai hancur, lalu sobek-sobek atau potong tidak beraturan.
- Sediakan mangkuk : letakkan ayam potong tadi, berikan saus tiram, gula, aduk rata. Berikan kecap manis, bubuk ngohiang dan kecap asin. Aduk rata. Tutup mangkuk, masukkan dalam kulkas. Diamkan minimal 1/2 jam atau semalaman. Kunci enaknya di lamanya kita merendam ayam.
- Siapkan wajan anti lengket, Tumis irisan cabe hingga setengah layu kemudian tambahkan irisan bawang merah dan putih. Masak hingga harum. Masukkan daging dan bumbu marinadenya kemudian tahu. Aduk sekali lalu tutup. Masak dengan api kecil. Kemudian aduk lagi. Demikian terus hingga daging matang. Proses ini tidak memakai penambahan air. Tapi jika suka ayam kecap yang agak berkuah, boleh tambahkan air sesuai selera.
- Jika ayam sudah nampak berwarna coklat cantik tapi ketika test rasa masih kurang manis dan asin, tambahkan gula dan garam. Jika warna ayam kurang coklat, tambahkan kecap manis dan kecap asin. Ketika sudah matang, tambahkan irisan daun bawang, dan masak hingga matang. Siap deh😊
CARA MEMBUAT AYAM KECAP PEDAS MANIS MUDAH DAN LEZAT Media Sosial: â–»TRvid Assalamualaikum Kali ini saya mau berbagi menu makanan yaitu Ikan Pindang Kecap Pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Sewaktu sedang bingung-bingungnya tiba-tiba ada cewek yang menegurku. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam go-cap pedas (ngohiang-kecap). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
