Ingin memasak gulai iga kacang merah yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gulai iga kacang merah terbaik! gulai iga kacang merah salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak gulai iga kacang merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai iga kacang merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan gulai iga kacang merah hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai iga kacang merah!
Untuk menghidangkan Gulai Iga kacang merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Iga sapi
- Sediakan 2 genggam Kacang merah segar
- Ambil 4 butir cengkih
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Gunakan 2 batang sereh ambil bag putih dimemarkan
- Sediakan 5 lembar daun jeruk dibuang tulangnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas memarkan
- Gunakan 2 cm jahe memarkan
- Gunakan 2 sdk teh garam
- Sediakan 1/2 sdk teh lada bubuk
- Sediakan 1 1/2 sendok teh gula pasir
- Ambil 1000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 1/8 jintan sangrai
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/4 sdk teh pala bubuk
- Sediakan 1 1/2 sendok teh ketumbar sangrai
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Sediakan 5 cabe merah keriting (atau sesuai selera jika ingin pedas)
Masukkan juga nangka yang sudah direbus tadi beserta garam, kaldu jamur, merica dan gula. Cara Cepat Merebus Kacang Merah Hanya Beberapa Menit Kacang Merah Bisa Empuk. Gulai daging kacang merah, kelezatannya sulit ditolak, apalagi disantap dalam keadaan hangat, sungguh menggiurkan. Bahan-bahan membuat Gulai Iga Sapi pun mudah di dapat, seperti: Iga Sapi, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas, Serai, Kayu Manis, Bunga Lawang Koki Bar-Bar Temukan Resep Gulai Iga Sapi enak, sederhana & praktis disini.
Proses menghidangkan Gulai Iga kacang merah:
- Rebus iga dengan 2 liter air sampai empuk, sisakan airnya kira kira 500 ml
- Tumis bumbu halus tambahkan cengkeh, kayu manis, kapulaga,asam kandis, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe sampai harum kemudian masukkan rebusan iga
- Setelah mendidih masukkan santan, garam, lada bubuk, gula pasir dan kacang merah aduk terus hingga mendidih dan kacang merah empuk, koreksi rasanya angkat dan hidangkan panas panas
Bahan menu olahannya murah, mudah didapat dan cara membuat. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Cucu bersih daging dan iga kambing sampai setengah lunak. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan daun kunyit.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gulai iga kacang merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
