Ingin memasak mangut kepala manyung yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut kepala manyung terbaik! mangut kepala manyung, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak mangut kepala manyung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut kepala manyung yuk!
Untuk menyiapkan Mangut kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah kepala manyung ukuran sedang
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 8 buah cabe setan (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sach santan kara (sesuai selera) boleh pake 1/2 saja
- Ambil Secukupnya lada bubuk, gula, garam
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;).
Proses menyiapkan Mangut kepala manyung:
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih
- Setelah air mendidih masukkan kepala manyung
- Tunggu beberapa saat kemudian masukkan 1 sach santan kara
- Sambil diaduk2 masukkan gula garam lada
- Dicicipin rasanya setelah pas, mangut kepala manyung siap dihidangkan
Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang. Sebagaimana kota yang terletak di pesisir pantai Utara, Semarang adalah penghasil ikan laut dan air tawar.
Selamat mencoba resep mangut kepala manyung! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
