Ingin tau rahasia membuat tempe bumbu ngohiang yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tempe bumbu ngohiang terbaik! tempe bumbu ngohiang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tempe bumbu ngohiang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bumbu ngohiang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan tempe bumbu ngohiang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe bumbu ngohiang!
Untuk menyiapkan Tempe bumbu ngohiang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe, potong kotak² kecil
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 iris lengkuas muda, kalau tua di geprek
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 sdt bubuk ngohiang homemade (resep sudah terbit)
- Ambil 1/2 sdt lada halus
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 4 Batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 buah tomat merah besar, potong kotak
- Gunakan 2 buah bunga lawang / pekak
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdm kecap manis
Mudah bukan resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurihnya? Agar rasanya lebih gurih, usahakan untuk memakai santan kelapa asli alias bukan menggunakan santan instan. Kecap manis dicampur tauco dan bumbu ngohiang, benar-benar membuat masakan menjadi enak. Karena mrnggunakan bumbu yg tiada dua nya.
Proses menyiapkan Tempe bumbu ngohiang:
- Goreng tempe setengah matang, angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung, aduk rata, biarkan sampai layu.
- Masukkan tempe, bumbu pelengkap, dan air secukupnya, aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Cek rasa, jika sudah ok, matikan api.
Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Kecap dan bumbu ngohiong ternyata bs berpadu menjadi citarasa yg enak. Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu. Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu menginginkan sayur sup yang agak berminyak; geprek bawang putih, iris halus bawang merah, lalu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe bumbu ngohiang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
