Ingin tau rahasia membuat ayam gulung (ngo hiang) yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam gulung (ngo hiang) terbaik! Hadirkan ayam gulung (ngo hiang) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam gulung (ngo hiang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulung (ngo hiang)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam gulung (ngo hiang) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam gulung (ngo hiang) yuk!
Untuk membuat Ayam gulung (Ngo Hiang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 350 gr dada ayam filet
- Ambil 150 gr udang
- Gunakan 1 lbr besar kulit tahu
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 5 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 buah bangkuang
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 5 lbr besar jamur kuping rendam
- Siapkan 1 btg daun bawang iris halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt bumbu ngohiang (five spice powder)
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Gunakan Garam dan lada secukup rasa
- Sediakan Bahan sambal :
- Gunakan 10 cabe keriting ulek kasar
- Ambil 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 1/4 sdt cuka masak
- Ambil 1 sdm larutan maizena (1 sdm maizena + 1 sdm air)
Ayam hias pelung mulai dijinakkan pada masa kerajaan yang ada di Jawa Barat. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. Loh Bak (Lor Bak, Lo Bak, Lobak, Ngo Hiang or heh gerng) is a sausage roll of seasoned meat. It is a unique Hokkien and.
Proses membuat Ayam gulung (Ngo Hiang):
- Cincang kasar ayam dan udang. Potong kecil2/cincang : bangkuang, wortel dan jamur kuping. Campur semua bahan. Aduk rata. Tes rasa, dgn cara menggoreng 1 sdt adonan. Koreksi rasa.
- Potong kulit tahu uk 20×20 cm, oles dgn air agar mudah digulung. Beri 2 sdm adonan, gulung. Kukus 20 mnt.
- Biarkan ngohiang dingin, goreng dlm minyak panas. Sajikan dgn sambal.
- Membuat sambal : rebus semua bahan sampai mendidih, masukan larutan maizena, aduk hingga rata, matikan api.
Ngo adalah-Dalam bahasa inggris NGO merupakan singkatan dari Non Government Organisation dalam bahasa indonesia LSM (Lembaga Swadaya Masyarakat) NGO adalah suatu asosiasi atau kelompok nirlaba yang beraktifitas di luar struktur politik yang terinstitusionalisasi. Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī Many stalls in Singaporean food courts and hawker centres sell fried bee hoon with ngo hiang; this combination is common for breakfast and lunch. Di Sidoarjo, seorang ibu rumah tangga mampu makan ayam secara hidup-hidup. Dia mengaku , kebiasaannya ini dimulai sejak masih kecil, dan sebelum. Ngo hiang berbahan dasar campuran daging babi, udang, dan sagu yang digulung panjang mirip dengan rolade.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam gulung (ngo hiang) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
