Ingin membuat semur ayam yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep semur ayam terbaik! semur ayam, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan semur ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan semur ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep semur ayam!
Untuk menghidangkan Semur Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan lauk
- Ambil 1 ekor ayam (1,2 kg) <saya ungkap dan saya goreng tidak kering>
- Ambil 5 buah tahu potong memanjang (di goreng)
- Gunakan 2 buah kentang potong agak tipis (di goreng)
- Ambil Bahan halus
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 bulat kemiri
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan + 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan tambahan
- Sediakan 1/2 ruas kecil lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 bulat bawang bombay (di iris ya)
- Siapkan 1 batang kecil serai
- Sediakan + 15 butir cabe rawit (opsional)
- Gunakan 1/2 sdt lada (pakai ladaku)
- Siapkan Garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 bungkus rayco (opsional)
- Ambil 1 batang kecil kayu manis
- Ambil 3 buah cengkeh
- Ambil 1 butir bunga lawang
- Ambil Air sekupnya
- Siapkan Minyak untuk menumis
Mau tau caranya?ikuti step by step. Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya.
Cara memasak Semur Ayam:
- Siapkan semua bahan, pastikan semuanya sudah di bersihkan atau di cuci.
- Panas kan minyak, lalu tumis bawang bombay hingga wangi.
- Masukkan semua bumbu yang sudah di haluskan. Serta masukkan cabe rawit, lengkuas, serai, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, dan lada, serta rayko dan garam. Tumis hingga wangi masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian tambahkan sedikit air. Dan masukkan ayam, tahu dan kentang. Jika ingin lebih berkuah tambah kan air.
- Masak hingga mendidih, kalau saya saya tutup sampai air sedikit berkurang agr bumbu lebih meresap
- Setelah itu matikan api, dan siap untuk di santap. Bersama nasi dkk..
- Terimakasih
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. Lihat juga resep Semur ayam dan kentang enak lainnya. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Mudah bukan membuat semur ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
