Ingin tau rahasia masak hekeng / kekian / ngohiang yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep hekeng / kekian / ngohiang terbaik! hekeng / kekian / ngohiang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak hekeng / kekian / ngohiang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hekeng / kekian / ngohiang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan hekeng / kekian / ngohiang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin hekeng / kekian / ngohiang yuk!
Untuk membuat Hekeng / Kekian / Ngohiang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 350 gr ayam cincang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil 40 gr jamur shitake
- Ambil 25 gr wortel
- Sediakan 2 sdt bubuk ngohiong / Chinese 5 spices
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam / totole
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 4 sdt tepung serbaguna
- Gunakan 2 sdt tepung kentang
- Sediakan 4 lembar kulit tahu uk 20 x 15 cm
- Siapkan secukupnya Baking paper,
Hekeng merupakan salah satu makanan khas Pontianak lembut dan empuk. Cлушайте онлайн и cкачивайте песню Hekeng Kekian Udang Ayam Cincang Udang Gulung Resep Hekeng Atau Hakong Rolade Udang. Resep Cara Membuat Kue Mochi Yang. Open PO * Bakso Goreng Babi Jumbo * Ngo Hiang Ayam.
Proses menghidangkan Hekeng / Kekian / Ngohiang:
- Adon semua bahan dalam food processor sampai halus dan tercampur rata.
- Panaskan kukusan.
- Letakan adonan di atas kulit tahu yang sudah dialasi baking paper, gulung-gulung membentuk silinder. Untuk takaran adonan seperti resep bisa buat 2 buah hekeng.
- Plintir ujung-ujung kertas. Kukus kurleb 20 menit.
- Setelah itu, potong-potong sesuai selera. Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu. Sajikan dengan Saus Bangkok racikan sendiri lebih mantap. Selamat mencoba 😜
Kalo di luar pulau mungkin sebutnya hekeng. Ngohiong ini sebenarnya hasil dari perkawinan budaya chinese food dan Pontianak. Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 蝦卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah). Hekeng ini adalah hidangan khas imlek. Rasanya enak sekali apalagi setelah digoreng, khas kulit tahu Ngoh Hiang is an uniquely Hokkien and Teochew dish.
Selamat mencoba resep hekeng / kekian / ngohiang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
