Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep terang bulan keju (teflon) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan terang bulan keju (teflon) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak terang bulan keju (teflon) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terang bulan keju (teflon)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan terang bulan keju (teflon) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terang bulan keju (teflon) yuk!
Untuk menyiapkan Terang bulan keju (teflon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 250 air
- Siapkan 6-7 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 sachet Susu kental manis
- Siapkan Keju
- Sediakan Margarin
Terang bulan adalah penganan manis yang terkenal di Indonesia dan Malaysia. Mungkin sebagian dari kamu asing mendengar penganan dengan istilah yang satu ini. Kali ini saya akan memberikan resep cara membuat Martabak Manis ( Terang Bulan ) Keju. Lipat jadi dua, potong dan sajikan.
Cara menyiapkan Terang bulan keju (teflon):
- Campurkan tepung terigu, 2 butir telur, 2 sachet susu kental manis, gula pasir, baking powder, vanili, garam dan air. Aduk hingga tercampur rata(tidak menggumpal)
- Diamkan adonan, lalu tutup Kurang lebih 30 menit.
- Setelah 30 menit, kemudian masukkan baking soda ke dalam adonan, lalu aduk hingga baking soda tercampur.
- Panaskan teflon dengan api kecil olesi dengan margarin. Jika sudah panas masukan adonan. Goyang untuk membentuk pinggiran yang krispy. Tunggu sampai adonan seperti sarang tawon, taburi dengan gula pasir kemudian ditutup.
- Angkat lalu olesi langsung dengan margarin, taburi susu kental manis dan parutan keju
Resep terang bulan teflon adalah makanan sejenis kue dadar yang dijual di pinggir jalan di seluruh Indonesia. Mulai dari martabak manis mini, martabak manis bangka toping komplit mulai dari wijen, remukan kacang, meises cokelat, keju, kacang almond, susu kental manis dan lain sebagainya. Terang Bulan mempunyai rasa yang manis dengan tekstur yang lembut, inilah yang menjadi daya tarik tersendiri dari jajanan satu ini. Selanjutnya panaskan cetakan atau teflon terang bulan di atas api sedang sampai benar-benar panas. Olesi ½ sdm mentega hingga semuanya rata lalu Kecilkan api.
Mudah bukan membuat terang bulan keju (teflon)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
