Ingin bikin kekian / bakkien / ngohiong yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kekian / bakkien / ngohiong terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan kekian / bakkien / ngohiong! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kekian / bakkien / ngohiong karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kekian / bakkien / ngohiong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak kekian / bakkien / ngohiong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kekian / bakkien / ngohiong!
Untuk memasak Kekian / bakkien / ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 ons udang kupas, giling
- Ambil 1/4 ons dada ayam fillet, giling
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 batang wortel
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 25 gram tepung terigu
- Ambil 25 gram tepung maizena
- Gunakan secukupnya kecap asin
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya garam, lada bubuk, kaldu jamur
- Ambil secukupnya kulit tahu kering, rendam sampai lunak
Proses membuat Kekian / bakkien / ngohiong:
- Cincang halus bawang bombay, wortel, bawang putih, daun bawang. masukkan daging udang dan ayam dan semua bahan - bahan yang telah disiapkan. tambahkan telur, tepung terigu dan maizena.
- Tambahkan bumbu-bumbu. aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan kulit tahu yang telah direndam, ambil beberapa sendok makan adonan. ratakan dan bungkus dengan kulit tahu. supaya bungkusnya rapat, bisa dibungkus lagi dengan plastik wrap, lalu kukus selama 30 menit.
- Saat mau makan, tinggal dipotong-potong dan di goreng. kalau ada lebih, sisanya yang masih belum dipotong dan digoreng bisa disimpan di freezer sebagai frozen food. Selamat mencoba :)
Mudah bukan membuat kekian / bakkien / ngohiong? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
