Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep rolade sapi asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - rolade sapi asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan rolade sapi asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade sapi asam manis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan rolade sapi asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rolade sapi asam manis yuk!
Untuk membuat Rolade sapi asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Rolade sapi 2 roll
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1 biji cabe merah (potong serong)
- Sediakan secukupnya Nanas
- Siapkan Sosis (opsional)
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena
- Ambil 4 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm saos sambal (kalau mau pedas)
- Siapkan Gula garam lada penyedap
ROLADE SAUS ASAM MANIS by @dhiahoddie. Rolade daging yang diperkenalkan berikut adalah inspirasi masakan nusantara. Saya sendiri pernah mencicipi rolade tersebut di beberapa kesempatan sewaktu masih tinggal di Indonesia. Saya kemudian berpikir membuat rolade setelah saya melihat ketersediaan stok bahan makanan di rumah, termasuk daging giling.
Proses menghidangkan Rolade sapi asam manis:
- Potong serong rolade sapinya dan goreng hingga matang, tiriskan.
- Tumis sampai harum bawang putih, bawang Bombay, cabe dan sosis.. masukkan saos tomat saos tiram saos cabe dan nanas. Berikan air.. aduk merata.
- Tambahkan gula garam lada penyedap. Cek rasa..
- Tambahkan sedikit demi sedikit tepung maizena yg sudah dicairkan hingga bumbu mengental..
- Campurkan rolade yg sudah di goreng, aduk perlahan, sajikan.
Sajikan olahan rolade daging siram saus lezat untuk keluarga di rumah. Ada beberapa resep rolade daging aneka saus yang akan kami berikan untuk anda, di antaranya rolade daging saus gurih, rolade saus asam manis dan rolade saus teriyaki. Untuk membuat saus asam manis, panaskan mentega, lalu tumis bawang putih serta bawang bombai hingga layu dan harum. Masukkan air atau kaldu, saus tomat, gula, dan garam, lalu aduk. Kentalkan dengan tepung maizena, aduk sampai mendidih.
Selamat mencoba resep rolade sapi asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
