Ingin bikin pindang iga yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang iga terbaik! pindang iga cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang tidak berani memasak pindang iga karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang iga! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak pindang iga hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang iga yuk!
Untuk memasak Pindang Iga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Iga sapi 8 buah (bebas)
- Siapkan 3 salam
- Siapkan 1 sereh digeprek
- Ambil 3 lengkuas digeprek
- Sediakan 3 sdm asam jawa
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 kaldu bubuk ayam kampung
- Siapkan 1 tomat merah buang isinya
- Gunakan 2 tomat hijau
- Ambil 8 cabe rawit utuh
- Gunakan Batang daun bawang
- Sediakan Garam himsalt (selera)
- Ambil Gula tropicana (selera)
- Ambil Air (kira kira)
- Siapkan Kaldu air rebusan iga (selera)
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
- Sediakan Jeruk limau
- Sediakan Bumbu iris
- Gunakan 9 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 6 cabe merah keriting (kalau mau lbh pedas bisa tambah)
Ingin mencoba pindang iga sapi khas palembang? berikut bahan bahan yang diperlukan dan cara membuat nya dibawah ini, selamat mencoba Merdeka.com - Satu lagi masakan dari Palembang yang layak dicoba. Kali ini masakan berkuah dengan tulang iga yang enak digigit dan disesap. Inilah pindang tulang iga yang cocok disantap saat cuaca dingin atau hujan. Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang Asam Pedas Nikmat - Indonesia ini memang kaya sekali akan budaya dan kulinernya yang begitu menggugah selera, dari Sabang sampai Merauke selalu ada menu kuliner khas yang menjadi ikon ditiap daerahnya.
Cara menghidangkan Pindang Iga:
- Siapkan bahan bahannya. Iga sudah di presto.
- Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, dan sereh hingga harum. Masukkan kecap manis, iga, air asam jawa, kaldu rebusan iga, dan air hingga mendidih. Lalu tambah gula dan kaldu bubuk, aduk, masak hingga mendidih dan menyerap bumbunya. *Sy masak -+ 20-30 menit sehingga meresap sekali dan iga semakin empuk 😬.
- Jika dianggap sudah matang, tambahkan daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh, aduk sebentar hingga layu, lalu matikan kompor, tunggu sejenak tambahkan garam, cicipi rasa jika sudah pas sajikan. Dapat di tambah jeruk limau agar lebih sedap dan terasa lebih enak.
Nah, untuk pekan kali ini kita akan sedikit mengulik tentang hidangan khas Sumatera yang enak dan nikmat. Hidangkan lezatnya sajian pindang tulang iga khas Palembang ini ditengah keluarga dan sajikan selagi masih hangat. Demikian resep membuat sajian pindang tulang iga khas Palembang, semoga resep ini bermanfaat. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. KOMPAS.com - Pindang tak cuma bisa dibuat dengan bahan ikan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang iga. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
