Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep chicken steak sederhana ala lc ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian chicken steak sederhana ala lc ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak chicken steak sederhana ala lc karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken steak sederhana ala lc! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan chicken steak sederhana ala lc hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken steak sederhana ala lc yuk!
Untuk menghidangkan CHICKEN STEAK SEDERHANA ala LC, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Katsu :
- Gunakan 1 buah belah Dada ayam, lalu potong jadi 2, melebar, beri sedikit garam dan sedikit jeruk nipis, diamkan
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya terigu
- Ambil secukupnya tepung breadcrumbs/panko/panir
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Gravy/Saus :
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- Siapkan 1 sdm mentega/margarin
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 20 gr terigu
- Sediakan 300 ml air/kaldu
- Ambil 1 sdm kecap manis (untuk warna saja)
- Gunakan 1 sdt saus tomat
- Sediakan sedikit kecap inggris
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica/blackpepper
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Wortel rebus, buncis rebus / mixed veggies
- Gunakan Kentang Goreng / French fries/Potato Wedges / Mashed potato
- Gunakan Irisan tomat
Salah satu saus sederhana yang bisa kamu buat sendiri di rumah yakni honey soy sauce. Paduan rasa gurih dan manis bakal membuat lidahmu bergoyang. Simak cara membuatnya di bawah ini! AYAM BROKOLI SAUS TIRAM ala LC RESEP MIE AYAM BANGKA MAKNYUUUSSS!!!
Proses menyiapkan CHICKEN STEAK SEDERHANA ala LC:
- Panaskan minyak. Balur ayam dengan terigu, lalu kocokan telur yang dibumbui garam, bawang putih bubuk dan merica, lalu ke bread crumbs. Goreng dalam minyak panas, api kecil cenderung sedang hingga coklat keemasan dan matang, lalu angkat dan potong2 setelah 3 menit. (breadcrumbs cepat gosong, jadi hindari pemakaian wajan yang tipis / api besar)
- Gravy/Saus : Panaskan minyak dan mentega/margarin lalu tumis bawang bombay hingga kecoklatan(bukan gosong). lalu masukkan tepung, aduk hingga tepung bercampur minyak,aduk2 sampai tepung agak kecoklatan (matang, supaya tidak bau tepung). Lalu sedikit demi sedikit masukkan air /kaldu, aduk cepatsupaya tidak menggumpal/menggerindil. Setelah tercampur semua dan mulai jadi saus kental, tambahkan kecap manis, lihat warnanya (jangan kebanyakkan), saus tomat dan saus inggris, garam merica/blackpepper. Icip, Jika sdh pas matikan api.
- Tata semuanya dipiring, potongan steak, sayuran dan kentang, siram dengan Gravy
- Catatan : Kalau saus menggerindil jangan khawatir, saring saja dengan saringan kopi yang terbuat dari stainlesss ampai halus.
Bentuknya yang sederhana dan dihidangkan dengan begitu rapinya membuat siapapun tergiur untuk mencicipinya. Namun sayangnya, ketika seseorang mendengar soal hidangan internasional, tak sedikit dari mereka yang berpikir olahan yang susah dan perlu mengeluarkan biaya besar untuk membuatnya. Here at Charcoal Chicken Steak House we are constantly striving to improve our service and quality in order to give our customers the very best experience. Pindah chicken steak yang sudah matang ke atas piring saji lalu hidangkan selagi hangat. Nah, itu dia tadi cara membuat chicken steak ala restoran di rumah untuk menu berbuka puasa.
Mudah bukan membuat chicken steak sederhana ala lc? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
