Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bulgogi - korean beef bbq ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan bulgogi - korean beef bbq untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bulgogi - korean beef bbq karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulgogi - korean beef bbq! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan bulgogi - korean beef bbq hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bulgogi - korean beef bbq!
Untuk memasak Bulgogi - Korean Beef BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr daging sapi, diiris tipis-tipis
- Sediakan Bahan Marinasi/rendaman:
- Ambil 3 sdm Soy Sauce
- Ambil 2 sdm gula aren/gula pasir
- Ambil 1 sdm madu / 2 sdt gula
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdt rice cooking wine/mirin, dapat diganti dengan bahan substitusi diatas
- Gunakan 2 sdm bawang putih yang telah dicincang halus
- Siapkan 1 sdt lada hitam, haluskan
- Sediakan 2 sdt biji wijen, sangrai
- Siapkan 1 sdm daun bawang yang sudah diiris halus
- Ambil 2 sdt pear puree (dapat diganti dengan 3 sdt bawang bombay yang dihaluskan)
This recipe also shows how to enjoy it Seoul style. Bulgogi (불고기), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef. Korean Beef Bulgogi - A super easy recipe for Korean BBQ beef with the most flavorful marinade! The thin slices of meat cook quickly, and it's so tender!!!
Langkah-langkah menyiapkan Bulgogi - Korean Beef BBQ:
- Siapkan bahan-bahan. Iris tipis daging
- Sangrai biji wijen. Campur semua bahan marinasi dan aduk rata.
- Masukan daging ke dalam bahan marinasi, diamkan di lemari pendingin minimum 2 jam sebelum dimasak. Panaskan pan/wajan anti lengkep, setelah pan panas taruh daging satu per satu, jangan terlalu penuh. Balik dan masak sampai matang. Hidangkan dan taburi daun bawang dan wijen.
When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food. One such recipe she dictated to me was Bulgogi, which is otherwise known as Korean BBQ Beef. It is probably one of the more commonly known Korean. Bulgogi, a classic Korean grilled beef, is so easy to make and fun to eat with friends and family. Tender pieces of caramelized beef with crunchy sweet vegetables, this flavorful BBQ meat needs to make an appearance on your summertime dinner soon!
Mudah bukan membuat bulgogi - korean beef bbq? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
